Как создавать и содержать пастбища

Что такое пастбище?

 

Когда произносят слово «пастбище», представляется просторное большое открытое поле с зеленой травой; но на самом деле пастбище – это нечто большее. Пастбище — это огороженный участок земли, благодаря которому фермеры, крестьяне и «дауншифтеры», которые бросили карьеру и переехали из мегаполиса в глушь, могут обеспечить своих животных необходимыми питательными веществами. Это, помимо прочего, смесь разнотравья и бобовых культур, которые кто-то выращивает и за которыми кто-то ухаживает. А в последнее время появились и пастбища нового типа - лесные.

 

К пастбищным животным относятся:

 

• Крупный рогатый скот
• Лошади
• Козы и овцы
• Свиньи
• Куры, гуси и утки

 

Это, естественно, не полный список: есть еще множество видов животных, которым могут пригодиться пастбищные травы; мы перечислили самые распространенные.

 

Как создать свое идеальное пастбище: 5 простых шагов

 

Шаг 1. Постройте план пастбища

 

Начните создавать пастбище сначала на бумаге. Изучите свой район, климат, потребности скота и посмотрите на планировку территории. План – это ваша возможность выбрать на своем участке лучшие потенциальные пастбища; воспользуйтесь кадастровой картой, космосъемкой с гугл-карт или макетом своей фермы.

 

 

Шаг 2. Изучите свою почву

 

Если вы решили создать новое пастбище, очень важно понять, какие типы почв есть на вашей территории. Тестируйте образцы: это поможет выбрать растения, которые лучше всего будут расти в ваших почвенных условиях – в крайнем случае, подскажет, как изменить почву для выращивания пастбищных трав.

 

Шаг 3. Какие растения посеять на пастбище

 

С результатами почвенного анализа можно составить список подходящих для вашей местности трав; но есть и другие критерии, которые нужно учитывать, покупая семена.

 

На что обратить внимание при выборе растений:

 

• Почва – учитывайте ее тип, особенности дренажа, влагоемкость и уровень pH;
• Виды домашнего скота, которые будут здесь пастись;
• В какое время года будет нужно это пастбище.

 

Рассматривайте каждое потенциальное пастбище/поле отдельно, универсального плана не существует. На каждом клочке земли свои почвенные условия – и свои проблемы. Составьте карту почвенного плодородия.

 

Основное назначение пастбища — кормить пасущихся животных; поэтому решайте, что сажать, исходя из потребностей вашего скота в питании.

 

 

Разнотравье (или грубые корма) – это источник клетчатки на пастбище, а пасущимся животным нужно много клетчатки. На пастбище можно сажать два разных типа трав: дернообразующие и пучковые.

 

Отлично дополняют разнотравье бобовые культуры – они улучшают качество пастбища, добавляя в него источник белка, но у жвачных животных бобовые могут вызвать вздутие живота, если ими засеять целое поле и выпасать скот на нем. Избежать этого можно, если помнить о профилактике.

 

Изучите потребности конкретного вида скота, чтобы выяснить, какие именно культуры и в каком соотношении вам нужно будет высевать.

 

Шаг 4. Как засеять новое пастбище

 

Первое, о чем нужно подумать после того, как закупились семенами, это то, как вы будете их высевать. Можно арендовать оборудование, кого-то нанять, купить свою сеялку – или засеять пастбище вручную. Кроме того, есть противоположные способа засеять пастбище: обычный метод, No-Till, известный как нулевая обработка, и Mini-Till, минимальная обработка.

 

Традиционный посев

 

При этом способе почву нужно разрыхлить и обработать, чтобы семенам было легче прорастать и развиваться. Обычный посев отлично подходит, если вы работаете с переуплотненной почвой, в которую семена пробиваются с трудом; однако ее сначала потребуется восстановить. Эта форма посева позволяет корректировать почвенный состав, смешивая необходимые минеральные и органические добавки с почвой.

 

No-Till

 

При методе нулевой обработки семена высевают прямо в землю, не нарушая почвенный покров, не удаляя существующую растительность. Эта форма посева подходит для условий эродированных почв. Однако сэкономить на таком подходе вряд ли получится: здесь тоже нужна своя сельхозтехника, отличная от традиционной, удобрения. Будут и другие затраты.

 

 

Шаг 5. Узнайте, когда засевать пастбище

 

Как мы уже говорили, существует множество видов растений, которые вы можете включить в пастбищную смесь, и сроки посева у них могут значительно отличаться. Пастбищные растения можно разделить на семена теплого и холодного сезона.

 

6 способов поддерживать пастбище в хорошем состоянии

 

Когда вы обустроите пастбище, вам понадобится ухаживать за ним не только перед заготовкой сена, но и весь год поддерживать его в идеальном состоянии, чтобы поле давало качественный, питательный и вкусный корм для ваших животных. Вот шесть лучших способов сохранить пастбище:

 

1. Поддерживайте здоровую почву

 

Сохранение почвенного здоровья – процесс непрерывный и наиболее важный для сохранения качественных свойств пастбища. Тестируйте почвы каждого из них раз в несколько лет.

 

2. Контролируйте плотность выпаса животных

 

Слишком большое количество животных на пастбище приводит к перевыпасу и нарушает цикл роста и развития растений. Если это случится, то сорняки и прочие рудеральные виды быстро вытеснят богатые питательными веществами травы. Чрезмерный выпас можно предотвратить, если понять, сколько животных должно приходиться на каждый гектар, и постоянно контролировать это количество.

 

3. Поддерживайте здоровье пастбищ ротационным выпасом

 

Ротационный выпас – это способ предотвратить нарушение травяного покрова. Основная идея состоит в том, чтобы разделить пастбища на мелкие участки, а затем переводить скот с одного участка на другой. Когда животные съедят траву до уровня примерно 5 см от земли (зависит от вида скота), это значит, что им пора двигаться на другой участок. Пока один участок выедается, другой восстанавливается. Лучше всего, если у вас будет не меньше трех взаимозаменяемых пастбищных участка.

 

Вы можете вернуть скот на пастбище, если трава там отросла до 10-12 см в высоту. Разные травы растут с разной скоростью в зависимости от их вида, от местности и времени года.

 

 

4. Обеспечьте пастбищу отдых

 

Использование ротационного выпаса способствует росту в течение вегетационного периода, но многие не думают о том, что происходит с теми участками, где скот зимует на вольном выпасе. Это зона зимнего отдыха — место, где вы будете в холодные месяцы кормить пастбищных животных сеном. Этому участку весной нужно будет дать отдохнуть, чтобы травы восстановились. Вовремя позаботьтесь об осенних кормах.

 

5. Косите пастбище

 

Скашивайте траву на пастбище до высоты 10-12 см, чтобы сохранить богатый питательный состав растений. Очень важно поддерживать правильную высоту при скашивании, чтобы не удалить вегетационные почки у трав. Если вы скашиваете травы слишком коротко, им может быть трудно восстановиться к тому времени, как вам понадобится пастбище.

 

Дополнительное преимущество скашивания – борьба с сорняками. Скашивание помогает предотвратить появление нежелательных видов растений на пастбище.

 

6. Составьте план борьбы с сорняками

 

Самая важная часть борьбы с сорняками на пастбищах — это знать, какие виды у вас там произрастают. Борьба с сорняками на пастбищах может быть сложной задачей, и лучший способ естественного контроля ваших видов сорняков — высев трав, которые могут успешно конкурировать с местными сорняками. Если ваша проблема с сорняками переходит на серьезный этап, понадобится понять, какие именно благоприятные условия вы создали для их роста.

 

Смотрите также:

• От теленка до молочной коровы и племенного быка
• Как делают фуа-гра: разбираемся в вопросе
• Советы по содержанию домашних кур

Ручной тяжелый труд уже давно соседствует в растениеводстве и животноводстве с электроникой, на нашем маркетплейсе «Свое фермерство» вы сможете найти мини-заводы, оборудования и спецтехнику для фермы.