Молочный рынок под давлением: цены растут, фальсификат тоже - главные новости пищепрома

Ритейл и производители молока обсуждают повышение цен

 

Крупные производители молочной продукции уведомили торговые сети о повышении цен на свои товары. Как сообщают «Известия», речь идет о компаниях «Вимм-Билль-Данн», Health&Nutrition, Ehrmann, «Савушкин продукт», «Молочный кит».

 

Узнать подробности

Доля фальсификата на молочном рынке выросла до 13%

 

В 2024 году доля фальсифицированной молочной продукции на российском рынке выросла до 13,09%, сообщает Россельхознадзор. В 2023 году этот показатель составлял 12,04%.

 

Узнать подробности

Каким было производство агропродукции в 2024 году

 

Российский АПК поставил 12 рекордов в 2024 году, но производство сельхозпродукции снизилось.

 

Узнать подробности

Переработка подсолнечника в России становится невыгодной

 

Переработка подсолнечника в России становится невыгодной из-за высоких цен на сырье на фоне снижающихся цен на подсолнечное масло.

 

Узнать подробности

 

Крупнейшие производители свинины в России наращивают производство

 

По итогам 2024 года топ-20 крупнейших производителей свинины в России увеличили свою долю на рынке до 79,6%. Об этом свидетельствуют данные Национального союза свиноводов. В сумме участники рейтинга произвели 4,67 млн тонн свинины в живом весе.

 

Узнать подробности

«Эфко» запустила производство конфет с инновационным сладким белком

 

Компания «Эфко» запустила в России первое производство конфет с использованием сладкого белка браззеина. Этот новый пищевой ингредиент является полезной альтернативой сахару и был сертифицирован в ЕАЭС летом 2024 года.

 

Узнать подробности

Производители сливочного масла и яиц не будут выплачивать бонусы ритейлерам

 

Правительство добавило яйца и сливочное масло в перечень социально значимых продовольственных товаров, за приобретение которых производители не должны выплачивать вознаграждение ритейлерам.

 

Узнать подробности