Дефицит мёда в России прогнозируют эксперты

В 2026 году некоторые сорта мёда на полках магазинов закончились раньше обычного. Это произошло из-за сокращения сбора мёда в 2025 году и повышения закупочных цен для торговых сетей.

Узнать подробности

В Госдуме предложили меры поддержки для гастрономического туризма

Российская индустрия гостеприимства и общественного питания проходит этап структурной адаптации к новым экономическим условиям. В 2026 году сегмент гастрономического туризма может показать умеренную корректировку в пределах 10%, что связано с обновлением рынка и изменением потребительского поведения.

Узнать подробности

Россия укрепила продовольственную безопасность по ключевым продуктам по итогам 2025 года

Российский агропромышленный комплекс по итогам 2025 года продемонстрировал рост показателей самообеспеченности по основным видам продовольствия. Страна не только полностью закрывает внутренние потребности по ряду стратегических позиций, но и формирует значительный экспортный потенциал.

Узнать подробности

Госдума поддержала введение автоматических штрафов за нарушения при продаже маркированных товаров

Государственная Дума РФ приняла в первом чтении законопроект, который вводит упрощенный механизм привлечения к административной ответственности за нарушения при продаже товаров, подлежащих обязательной маркировке. Новая система позволит выписывать штрафы автоматически, основываясь исключительно на данных из государственной информационной системы мониторинга.

Узнать подробности

В России установлен исторический рекорд по производству мяса птицы

По итогам 2025 года объем производства мяса птицы в России достиг исторического максимума, составив 7,3 млн тонн. Положительная динамика наблюдается и в молочном животноводстве: валовой надой сырого молока увеличился до 34,2 млн тонн, что эксперты связывают с планомерным ростом продуктивности стада.

Узнать подробности

В России разработают обязательные санитарные нормы для рынка готовой еды

Российские власти намерены усилить контроль за качеством и безопасностью продукции в сегменте готовой еды. Профильные ведомства рассматривают возможность внесения изменений в действующие санитарные правила и нормы (СанПиН), чтобы закрепить обязательные требования, учитывающие специфику производства кулинарии для ритейла и доставки.

Узнать подробности

В России резко выросло производство сидра на фоне изменения акцизов

По итогам 2025 года производство сидра в России продемонстрировало внушительный рост: объем выпуска увеличился на 27,8%, достигнув отметки в 13,4 млн декалитров (дал). При этом общий выпуск напитков брожения в стране (включая пиво и медовуху) показал незначительное снижение на 0,4%.

Узнать подробности