За 12 лет, в 2012–2024 годах, площадь защищенного грунта в РФ увеличилась на 60%, валовый сбор овощей вырос в 2,7 раза. По данным Минсельхоза, в 2024 году производство овощей защищенного грунта в России достигло 1,58 млн тонн в товарном секторе. 

Тепличный бизнес уже прошел фазу экстенсивного роста и сейчас нацелен на интенсивное развитие и оптимизацию производственных процессов. Овощеводство защищенного грунта стало лидером отечественного АПК по скорости роста валового сбора, технологической оснащенности, применению научных достижений, концентрации передового высококвалифицированного персонала. Связано это с тем, что основную часть продукции в защищенном грунте выращивают крупные и средние сельскохозяйственные организации. На их долю приходится 87% валового сбора в защищенном грунте у товарных производителей.

Информация АБ-Центра подтверждает, что в последние годы производство овощей защищенного грунта имеет устойчивую тенденцию к росту. Импульс к развитию отрасль получила в 2014 году, когда были введены ограничения на ввоз тепличных овощей из стран ЕС. Это позволило привлечь достаточно крупные инвестиции.

Рынок огурцов близок к насыщению, импорт сократился до минимума. Аналитика рынка защищенного грунта от центра отраслевой экспертизы РСХБ показывает, что за последние 5–7 лет на рынке огурцов уровень самообеспеченности стал выше, чем предусмотрено в Доктрине продовольственной безопасности – 90%.

По оценке АБ-Центра, производство овощей защищенного грунта в хозяйствах всех категорий (с учетом ЛПХ) по итогам 2024 года составило 2 309,1 тыс. тонн (+3,4% к 2023 году).

Сохраняется относительный дефицит томатов. Недостаток собственного производства восполняется импортом из Турции, Азербайджана и Узбекистана. Соответственно, в отношении помидоров тренд направлен в сторону дальнейшего увеличения объема сборов. В отрасли сохраняется инвестиционный потенциал.

По оценкам компании «Гавриш», в текущем году валовый сбор в товарном секторе приблизится к 1,7 млн тонн. Это выше, чем в 2023 и 2024 годах. Успехи в росте урожая связаны, считают в компании, в первую очередь с техническим переоснащением отрасли, использованием современных технологий.

По прогнозам АБ-Центр, в 2025 году суммарное производство овощей защищенного грунта в хозяйствах всех категорий вырастет до 2 383,3 тыс. тонн (прирост к 2024 году на 3,2%, или на 74,2 тыс. тонн).

Для приростных прогнозов есть основания. По данным Минсельхоза России, на середину марта 2025 года тепличные хозяйства вырастили в защищенном грунте 258,7 тыс. тонн овощей и зеленных культур, что на 2,3% превышает сбор за аналогичный период 2023 года (252,7 тыс. тонн).

В десятку регионов-лидеров по темпам уборки входят Липецкая, Московская, Волгоградская, Калужская, Тамбовская, Тюменская, Белгородская области, Ставропольский и Краснодарский края, а также Мордовия. Например, урожай овощей защищенного грунта в Подмосковье с начала года превысил 34 тыс. тонн. В том числе собрано более 22,7 тонн огурцов, 11,4 тыс. тонн томатов. Еще 679 тонн – урожай других культур: перца, баклажанов и листовых салатов.

Читайте также: 

• Топ 15 гигантских сортов томатов
• В огороде густо или пусто: сколько овощей и картофеля собрали в России в 2024 году
• Тоже коровы: зачем фермеру разводить божьих коровок
• Аквапоника или гидропоника: как не перепутать
• Плюсы и минусы бизнеса на огурцах
• Плюсы и минусы тепличного бизнеса