Как вырастить малину на продажу

По данным ФАО, в мире ежегодно производится около 880 тысяч тонн малины, крупнейший производитель – наша страна. Россия выдает 165 тысяч тонн ягоды в год. На втором и третьем местах – США (138 тыс. тонн) и  Польша (130 тыс. тонн). Промышленно малину в России выращивают на 22 тысячах га. 

 

Самой современной технологией выращивания малины считают технологию высоких туннелей – кустарники высаживаются в легких сооружениях без фундамента, напоминающих пленочные теплицы. Благодаря защите от осадков, ветра и большинства вредителей снижается заболеваемость растений. И, как результат, повышаются урожайность ягод и их качество. Как правило, культивируют ремонтантную малину – она дает урожай дважды за год.

 

Малина – летняя и ремонтантная

 

Обычная малина – двулетняя, плодоносит на побегах прошлого года. Отплодоносившие ветки осенью вырезают. Ремонтантная малина дает урожай и на однолетних побегах. Осенью куст обрезают под корень, весной появляется новая поросль, которая дает урожай в текущем году. 

 

Летняя малина  дает цветы и плоды один раз за сезон на побегах второго года жизни. Это означает, что данный стебель будет расти вегетативно в первый год своего существования, и только на втором году жизни на этом стебле появятся цветы и ягоды. 

 

Осенняя малина цветет и плодоносит на верхних частях стеблей первого года роста. Эти стебли могут перезимовать и дать небольшой летний урожай на своих нижних частях, за которым осенью появляется второй урожай на верхушках побегов текущего сезона. 

 

Разница между этими двумя видами малины – в урожайности (летняя малина дает более обильный урожай в середине лета, а ремонтантная – умеренный, зато дважды за сезон). 

 

Цвета плодов малины

 

 

Сегодня можно купить растения не только с плодами привычного темно-красного – «малинового» цвета, селекционеры вывели сорта с оранжевыми, желтыми и черными ягодами. 

 

Красная. Среди достоинств привычной нам ягоды – высокая урожайность, морозостойкость, неприхотливость и легкость размножения. Культура с многолетними корневищами и корневыми отростками, которые легко приживаются на новом месте. Обычная малина – двулетняя, плодоносит на побегах прошлого года. Отплодоносившие ветки осенью вырезают. Ремонтантная малина дает урожай и на однолетних побегах. Осенью куст обрезают под корень, весной появляется новая поросль, которая дает урожай в текущем году. 

 

Лучшие классические сорта: Новость Кузьмина, Патриция, Арбат, Метеор.  Ремонтантные сорта: Полька, Брянское диво, Жар-птица, Геракл

 

 

Желтая. Сорта такой малины дают крупные ягоды от бледно-бежевого до темно-оранжевого. Растение с желтой окраской плодов отличается неприхотливостью, более устойчиво к болезням и менее требовательно к почве, чем красная. Ягоды желтоплодных сортов очень сладкие, даже приторные – в их составе больше сахаров и вдвое меньше кислот. Желтая малина не вызывает аллергию. Именно поэтому ее можно есть беременным и кормящим женщинам, маленьким детям и аллергикам.  Куст может приносить 2-4 кг ягод.

 

Уход за желтоплодной малиной ничем не отличается от ухода за красной. Постарайтесь не сажать это растение на ветреных участках, зимой она может подмерзать. Побеги на зиму пригибают к земле и укрывают.

 

Лучшие сорта: Желтый гигант, Амбер, Золотая осень, Сластена желтая, Оранжевое чудо (ремонтантная).

 

 

Черная малина – родом из США и Канады. Это раскидистые многолетние полукустарники. Побеги у них дугообразные, как у ежевики, достигают высоты 3 м. Эту малину сложнее размножать: она не выдает корневую поросль. Растения не капризны в выращивании, засухоустойчивы и морозостойки. Спелые черные ягоды долго не осыпаются. Кустарники засухоустойчивы, потому что мощные корни уходят под землю до 1,5 метров.

 

Ягода по мере созревания краснеет, а затем превращается в черную с сизым налетом. Она приятно-сладкая, с кислинкой и ежевичным привкусом. Но в отличие от ежевики, у черной малины ягоды легко отделяются от плодоложа. Считается, что эта малина богата витаминами, защищающими от клеточного старения и онкологических заболеваний. Черная малина урожайнее красной, с куста можно получить до 7 кг ягод. Сами плоды также крупнее, чем у классической малины.

 

Лучшие сорта: Кумберли, Эрли Кумберли, Уголек, Бристоль, Блэк Джевел, Дар Сибири.

Удобрение малины

 

Хорошим ориентиром для внесения удобрений является наблюдение за ростом растений. Листья должны быть здоровыми зелеными, а побег должен вырасти до 1,5-2,5 метров. Отрегулируйте норму удобрений, если растения вырастают слишком высокими или слишком низкими.

 

Удобряйте оба виды малины весной, когда начинается рост, и повторите процедуру в начале июня. Для ремонтантных сортов сортов внесите третью подкормку в августе. Вносите от 1/2 до 1 стакана сульфата аммония или аналогичного удобрения на три метра гряды на шпалере. Удобрение можно разбросать по почве или разместить полосой на расстоянии 30 см от ряда. Если вы используете компост или навоз, вносите их поздней осенью или в начале зимы, но избегайте внесения ранней осенью, поскольку это может вызвать рост побегов.

 

 

Самые опасные заболевания малины

 

Болезни малины могут быть вызваны несколькими причинами: бактериями, вирусами, грибами и нарушением минерального питания. Но самая распространенная причина – инфекция, вызванная патогенными грибами.

 

Дидимелла (пурпуровая пятнистость)

 

 

Отмирание побегов малины вызывает гриб Didymella applanata. Пурпуровая пятнистость – одно из наиболее опасных заболевание малины. Первые симптомы – фиолетово-коричневые пятна на побегах. Постепенно пятна начинают сливаться, покрывая значительную часть побега. 

 

Осенью, когда побеги становятся уже одревесневшими, пятна приобретают серебристый оттенок. Борьба с этим заболеванием малины предполагает удаление больных побегов весной. Во время интенсивного роста кустарник нужно обрабатывать фунгицидными препаратами с интервалом в 2 недели

 

Ботритис (серая гниль)

 

 

Возбудитель болезни – гриб Botrytis cinerea. Наиболее часто страдают от серой плесени растения, которые посажены слишком густо. Благоприятная среда для развития гриба – сырость. Цветы и бутоны малины, пораженные болезнью, становятся сухими и коричневыми, ягоды – покрываются серым пушистым налетом. Весной на молодых побегах появляются светло-коричневые пятна. В первую очередь борьба с серой плесенью – прореживание малинника. Цель – улучшить циркуляцию воздуха между растениями. Для борьбы с серой плесенью используются любые системные фунгициды.

 

Антракноз 

 

 

Заболевание вызывает гриб Plectodiscella veneta, он может уничтожить более 50% урожая. Антракноз притормаживает развитие молодых побегов. Болезнь быстро распространяется в дождливые периоды.

 

Первый симптом развития антракноза на малине – появление серых пятен, окруженных коричневым ободком. Больные листья начинают желтеть и опадать. Подобные симптомы можно увидеть и на цветках. Плоды больная малина дает маленькие, деформированные, твердые и сухие. Бороться с малиновым антракнозом следует путем вырезания больных побегов и улучшения циркуляции воздуха в малиннике. Перед цветением малину нужно обработать фунгицидными препаратами.

 

Мозаика

 

 

Вирусное заболевание, симптомы проявляются в самом начале лета. Листья малины неравномерно окрашиваются чередующимися темно-зелеными и светло-зелеными участками неправильной формы, становятся несимметричными и бугристыми. Вызывает мозаику вирус, распространяющийся в основной тлей.

 

Заболевание не лечится, но можно его избежать, используя меры профилактики. К ним относятся обработки против сосущих насекомых, дезинфекция садовых инструментов и использование здорового посадочного материала. Малину категорически не рекомендуется высаживать после картофеля, так как переносчики вирусных недугов у них общие. Сильно зараженные посадки желательно уничтожить.

 

5. Ржавчина 

 

 

Болезнь поражает все вегетативные части растения. На кустах появляются желтоватые наросты, приводящие к усыханию стеблей и листвы. Вызывается заболевание грибом, споры которого можно в летнее время заметить с нижней стороны листьев, где патогены присутствуют в виде оранжевых или коричневых подушек. Вспышки болезни часто происходят дождливым летом и могут продолжаться до глубокой осени.

 

В качестве мер борьбы необходима уборка и последующее сжигание опавшей листвы, а также опрыскивание кустов 1-процентной бордосской жидкостью. Обработка должна проводиться трижды. Из народных средств помогает настойка йода (2 ч. л. йода на ведро воды), настой свежей полыни, или полевого хвоща. Одновременно необходимо перекопать междурядья на значительную глубину.

6. Карликовость («Ведьмина метла»)

 

 

Заболевание вызывается микоплазмой. На кусте образуется множество мелких неплодоносящих побегов, их количество может доходить до 200 на одном растении. Малина теряет сортовые признаки. Лечения от болезни не существует.

 

При подозрении на карликовость  кусты следует немедленно выкорчевать и сжечь. Микоплазма переносится на малинник цикадами, поэтому важно своевременно уничтожать вредителей.

 

7. Курчавость малины

 

 

Вирусное заболевание. Пораженные листья становятся жесткими, закручиваются кверху, постепенно буреют и отмирают. На нижней стороне листа появляется бронзовый оттенок. Болезнь проявляет себя и на ягодах. Они деформируются, пропадает сахаристость. Лечения от этой инфекции не существует.

 

Заболевание постепенно прогрессирует и полностью поражает кустарник за 2-3 года. Больные растения подлежат уничтожению при первых признаках курчавости. Распространяется вирус побеговой и листовой тлей.

 

В заключение

 

Выращивание малины может быть хорошим вариантом дополнительного заработка для фермера. Если вы не уверены в коммерческом успехе вашего проекта, начните с небольших объемов – заложите для начала 2-3 сотки ремонтантной малины. Пробуйте, изучайте литературу, экспериментируйте с сортами, анализируйте спрос и предложение на рынке. Все это поможет вам довольно  быстро окупить затраты и выйти на прибыль.

 

Если вы только присматриваетесь к бизнесу с нуля на малине, ознакомьтесь с примерным бизнес-планом по этой культуре и некоторыми статистическими данными выращивания ягод.

 

Читайте также:

 

• Кокцидиоз у бройлеров: поддержите кур правильным питанием
• Морковная грядка: плюсы и минусы бизнеса на моркови
• Новые законы марта: запрет на вывоз рапса и сахара, упрощение досье для ветпрепаратов
• Можно ли повлиять на фотосинтез растений – и увеличить урожай?
• Розы в закрытом грунте: инвестиции и доходы
• Три риска транспортировки свиноматок
• Куриный король: 9 шагов к бизнесу в птицеводстве
• Хлеб всему голова: как региональные предприятия обеспечивают продовольственную безопасность

 

Заходите на фермерский маркетплейс «Свое фермерство», здесь вы сможете найти корову для вашей фермы или качественные и свежие продукты из молока.