Топ 5 популярных сортов яблонь для интенсивного сада

Яблоня в отрасли плодоводства занимает одну из лидирующих позиций в мире и широко распространена во многих странах, так как обладает выдающейся экологической адаптацией. Плоды можно хранить практически круглый год, использовать в свежем виде – и как сырье для переработки, это помогает сократить потери и порчу и обеспечить их более широкую доступность для потребителя. Универсальное назначение культуры позволяет эффективно окупать вложенные капитальные затраты на посадку интенсивных садов.

 

Промышленное производство яблок: проблемы и достижения

 

 

В мире площади яблоневых садов  постоянно сокращается: с 2000 года она уменьшилась на 15%, в том числе в Европе на 37%, в Америке на 22%. Но при этом валовое производство плодов увеличилось на 47% и составило к 2020 году 86,4 млн тонн. Это говорит о повышении уровня интенсификации производства. Основной производитель плодов – Китай, обеспечивающий почти 48% мирового производства. Россия по производству плодов занимает восьмое место в мире с долей 2,1%, доля США – 5,8%, Турции и Польши – по 3,9%, Индии и Италии – по 2,8%, Ирана – 2,6%.

 

В производственных условиях от уровня физиологической устойчивости деревьев при прочих равных факторах зависит продуктивность насаждений. Наибольшую урожайность получают садоводы Швейцарии: в 2018 г. – до 78,4 т/га, в Новой Зеландии – 55,9, Чили – 48,9, Италии – 42,4, США - 39,8, Китае – 20,5.

 

В России урожайность остается невысокой, так что потребность в яблоках покрывается значительной долей импорта. Однако количество импортируемой продукции имеет тенденцию к снижению, и если в 2010 году ввозилось 1,3 млн тонн яблок, то, например, к 2019 году это количество сократилось более чем на 40%, до 0,8 млн. т.

 

 

Современные производители заинтересованы в закладке садов высокопродуктивными сортами, устойчивыми к природным стрессорам любого характера. Сады такого вида будет успешно возделываться с применением интенсивных технологий. При этом полученные плоды должны быть конкурентоспособными, востребованными торговыми сетями и удовлетворять запросам потребителей по виду и вкусу. Рассказываем про пятерку лидеров, успешно адаптированных к российским условиям и удовлетворяющих всем требованиям промышленного сада.

 

1. Джонаголд

 

 

Сорт «Джонаголд» (Jonagold) получен в результате скрещивания «Голден Делишес» и «Джонатан». Деревья характеризуются сильным ростом и высокой урожайностью. Плоды крупные, округлые, с желтой кожицей и красным румянцем. Мякоть сочная, сладкая с легкой кислинкой. Урожайность достигает 40–50 тонн с гектара. Сорт требует наличия опылителей, таких как «Айдаред» или «Глостер».  

 

2. Гала

 

 

«Гала» (Gala) — новозеландский сорт, известный своей скороплодностью и стабильной урожайностью. Деревья среднерослые, плоды среднего размера, округлые, с ярко-красной полосатой окраской. Мякоть хрустящая, сладкая и ароматная. Урожайность составляет около 30–40 тонн с гектара. Сорт относительно устойчив к парше и мучнистой росе.

 

3. Голден Делишес

 

 

«Голден Делишес» (Golden Delicious) — американский сорт с высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Деревья среднерослые, плоды среднего размера, конической формы, с желтой кожицей. Мякоть плотная, сладкая, с легкой кислинкой. Урожайность достигает 40–50 тонн с гектара. Сорт чувствителен к морозам, поэтому рекомендуется для регионов с мягким климатом.  

 

4. Фуджи

 

 

«Фуджи» (Fuji) — японский сорт, известный своими крупными и ароматными плодами. Деревья сильнорослые, плоды крупные, округло-конические, с желтой кожицей и розовым румянцем. Мякоть хрустящая, сладкая, с высоким содержанием сахара. Урожайность составляет около 40–50 тонн с гектара. Сорт требует длительного теплого периода для полного созревания плодов.  

 

5. Чемпион

 

 

«Чемпион» (Champion) — чешский сорт, популярный благодаря своей скороплодности и стабильной урожайности. Деревья среднерослые, плоды среднего размера, округло-конические, с зеленовато-желтой кожицей и размытым красным румянцем. Мякоть сочная, сладкая, с легкой кислинкой. Урожайность достигает 30–40 тонн с гектара. Сорт устойчив к парше и мучнистой росе.  

 

Выбор подходящего сорта яблони для интенсивного сада зависит от климатических условий региона, особенностей почвы и целей выращивания. Рекомендуется учитывать рекомендации специалистов и проводить предварительные испытания сортов в конкретных условиях хозяйства.

 

 

Читайте также: 

 

• Исчезающие сорта яблок: почему они покидают наши сады?
• Горькие яблоки: почему так сложно приготовить хороший сидр
• Стоит ли сажать колонновидные деревья в саду?
• Болезни стволов и ветвей: как защитить плодовый сад от опасных инфекций
• 12 лучших сортов зимних яблонь для Подмосковья
• Садоводство для холодного климата