Как вырастить лук-порей на продажу

Лук-порей культивируется как двулетнее растение. Его можно выращивать как в закрытом, так и в открытом грунте. Из-за длительного вегетационного периода лук-порей в основном выращивается рассадой. На раннем этапе вегетации растение нуждается в питательных веществах, которые обеспечивают правильно подобранную почву и своевременную подкормку. Кроме того, обязательной процедурой для получения сочных белых стеблей является окучивание, которое проводят несколько раз за сезон.

 

Лук-порей довольно морозоустойчив, есть сорта как с длинным вегетационным периодом в 120–150 дней, так и скороспелые - около 90 дней. В России известен тимирязевский сорт «Веста» (120 – 135 дней), голландский «Голиаф» (130 дней), «Хобот слона» с очень толстой, хотя и короткой съедобной частью (160 дней). Для выращивания в южных регионах подойдет ультра-спелый «Король Ричард», маленький и нежный (75 дней).

 

Уход за рассадой

 

 

Через 2 недели после появления всходов в емкость с рассадой вносят первые удобрения. Молодые ростки лука нуждаются в основных элементах, необходимых для развития корневой системы и зеленой массы растения. Обычно используют комплексную подкормку, содержащую азот, фосфор и калий с микроэлементами. Подкормка должна быть внесена под корень рассады. Попадание минерального раствора на молодые листья может сжечь их. Если удобрение все же пролилось на зеленые побеги, рекомендуется промыть их водой. 

 

Удобрение во время роста 

 

Неглубокое залегание корневой системы лука-порея приводит к тому, что верхний слой почвы на грядках быстро истощается и растение нуждается в регулярной подкормке органическими и минеральными удобрениями. Высаженные на постоянное место саженцы лука через 2 недели должны быть дополнительно подпитаны. В дальнейшем необходимо регулярно пополнять баланс питательных веществ в почве, чередуя минеральные и органические удобрения. 

 

 

В течение одного сезона лук-порей должен получать как минимум 3 минеральных подкормки с добавлением гуминовых препаратов, на которые растение хорошо откликается. Органические подкормки также воспринимаются пореем очень хорошо, они готовятся на основе навоза, куриного помета и сорняков. На разных этапах развития лука-порея рекомендуется использовать наиболее подходящие по составу растворы. При первой подкормке желательно использовать настой коровяка или куриного помёта. Птичий помёт разводится в воде 1:20, коровяк 1:10. Полученная смесь настаивается в течение 1 дня. Саженцы проливают настоем в количестве 1 л на квадратный метр. 

 

Подросшие саженцы лука можно обеспечить дополнительным питанием с помощью «травяной бражки». Это настой из скошенной травы и сорняков: зеленую массу измельчают и закладывают в пластиковый контейнер на 2/3 объема. Траву заливают водой, не доходя до краев несколько сантиметров. Смесь закрывают крышкой с небольшими отверстиями и располагают на солнечном участке. Через 2 недели переброженный травяной настой процеживают и разбавляют водой в соотношении 1:10. Полученный раствор используется для корневой подкормки грядок с луком-пореем. 

 

На более позднем этапе вегетации луку требуется калий и фосфор. Эти элементы можно пополнить с помощью подкормки на основе древесной золы. Некоторые овощеводы ограничиваются внесением сухого вещества под корень растений. Жидкий раствор можно приготовить для лучшего усвоения корнями полезных веществ, входящих в золу. Для этого необходимо растворить 250 гр древесной золы в ведре кипятка. Жидкость должна настаивать не менее суток и использоваться  для полива посадок. 

 

 

Признаки нехватки питательных элементов

 

Внешний вид порея может рассказать овощеводу о некоторых проблемах развития растения:

 

• Медленный рост побегов говорит о нехватке азота. Вы можете исправить ситуацию с помощью мочевины. 
• Перо лука-порея желтеет с верхних кончиков — культура нуждается в калии. Сульфат калия поможет справиться с проблемой. 
• Дефицит фосфора проявляется в увядании старых листьев и потемнении края листовой пластины. Для дополнительной подкормки желательно использовать раствор суперфосфата.
• Бледная окраска и образование тонких перьев свидетельствуют о низком содержании меди в почве. Опрыскивание медным купоросом быстро заполняет баланс элемента.
• Скручивание и осветление перьев является симптомом нехватки марганца. Рекомендуется использовать слабый раствор марганцовки.
• Появление оранжевых пятен на поверхности листовых пластин сигнализирует о нехватке цинка в почве. Желательно подкормить лук комплексным удобрением, в состав которого входит этот элемент.
• Если перья лука сильно заострятся и приобретут серую окраску, это говорит о недостаточном количестве бора. Проблема более характерна для тепличного выращивания. Необходимо опрыскивать посадку раствором борной кислоты. 

 

 

Важно! Подкормка лука-порея должна быть прекращена не менее чем за 3 недели до предполагаемого сбора урожая. Соблюдение всех правил агротехники позволяет выращивать обильный урожай с отличным вкусом.

 

Читайте также наши новые материалы:

• Чем обработать сад весной и осенью
• Перезагрузка бизнеса 2023: как МСП в России переосмысливают приоритет
• Производители хотят выпускать конфеты и семечки под ТЗ «Слово пацана»
• Центробанк увеличит поддержку МСП – Своё Фермерство
• В РФ сделают новые ГОСТы на сырое и сухое безлактозное молоко
• За неразумное применение пестицидов хотят наказывать жестче
• Минфин России объяснил порядок расчета акциза на алкоголь
• Во многих ресторанах Москвы уже нет мест на Новый год
• Около 60% туристов в 2023 году посещали региональные города
• Поручение Кабмина дало плоды – ФАС нашла нарушителей яичной проблемы
• Импортозамещение – основная задача российского хмелеводства
• Рекордный рост: число МСП в России превысило 6,3 миллиона
• Лунный календарь для садовода на 2024 год

 

Куда продать излишки продукции? Большинство фермеров уже знают маркетплейс «Свое фермерство», где удобно продавать товары и услуги другим юрлицам.