В настоящее время многие хозяйства отмечают усиление проявлений каннибализма и связанный с этим экономический ущерб. Каннибализм в мягкой форме снижает интенсивность роста поголовья. В тяжелой форме может приводить к падежу, необходимости реализации поголовья как санбрак, частичной или полной отбраковке туш на убое. Каннибализм снижает стоимость туши на убое (уши и хвосты животных тоже имеют свою стоимость)

Мы продолжаем серию встреч с экспертами при поддержке Центра отраслевой экспертизы РСХБ. В рамках этих бесед мы обсуждаем динамику и основные тренды и ожидания по главным отраслям агропромышленного комплекса. Предлагаем к просмотру интервью с Андреем Зюзиным, генеральным директором Эфко-инновации и Сергеем Юшиным, руководителем Национальной мясной ассоциации.