РСХБ лого
Своё Фермерство
от Россельхозбанка
Закупки
Сравнения
Избранное
Чаты
Корзина
Экосистема
...
Агровики
Агровики
Справочник вредителей и болезней растений
Справочник вредителей и болезней растений
Плесневение семян пшеницы
Плесневение семян пшеницы

Плесневение семян пшеницы

Зерно пшеницы покрывается разноцветным налетом — от желто-зеленого и голубовато-сизого до черного с красными точками — это армия плесневых грибов (Aspergillus, Penicillium, Trichothecium, Mucor, Rhizopus) захватывает урожай в период созревания или при нарушении хранения, превращая семена в токсичную труху. Каждый из сапротрофов вооружен по-своему: A. fumigatus выбрасывает конидиеносцы с пузыревидным вздутием (20–30 мкм) и эллипсоидальными спорами (2,5–3 мкм), P. cyclopium штампует кистевидные конидиеносцы (200–400 мкм) с шаровидными конидиями (3,3–4 мкм), а T. roseum создает грушевидные двуклеточные споры (12–18 × 8–10 мкм). Особенно опасны плесени в орошаемом Поволжье, Сибири, ЦЧР и на Дальнем Востоке, где высокая влажность в период уборки провоцирует массовое заражение, а в хранилищах при нарушении режима — катастрофическую потерю всхожести. Узнайте, почему протравливание семян и строгий контроль влажности — единственная защита от этого «цветущего» кошмара.
Плесневение семян пшеницы

Латинское название

Aspergillus spp., Penicillium spp., Trichothecium roseum, Mucor mucedo, Rhizopus nigricans – возбудители плесневения семян пшеницы

Морфология

Aspergillus fumigatus: Конидиеносцы длиной до 300 мкм, толщиной 2–8 мкм, с пузыревидным вздутием на вершине (20–30 мкм в диаметре). Стеригмы однорядные. Конидии одноклеточные, эллипсоидальные или шаровидные, гладкие или шиповатые, диаметром 2,5–3 мкм.

Aspergillus glaucus: Мицелий рыхлый, желто-зелёный. Конидиеносцы неветвящиеся, вздутые на вершине. Конидии шаровидные, щетинистые, зелёные, диаметром 7–15 мкм.

Penicillium cyclopium: Мицелий от светло-голубого до тёмно-зелёного. Конидиеносцы одиночные, 200–400 × 3–3,5 мкм, шероховатые, с одной или несколькими веточками. Конидии шаровидные (диаметром 3,3–4 мкм) или эллиптические (3,3–4 × 2,5 мкм).

Penicillium glaucum: Мицелий зелено-сизый. Конидиеносцы с кистевидными разветвлёнными верхушечными ветвями. Конидии мелкие, округлые, бесцветные, диаметром 2–4 мкм.

Trichothecium roseum: Образует густой войлочный налёт. Конидиеносцы неразветвлённые, несут на конце головки грушевидные двуклеточные споры размером 12–18 × 8–10 мкм.

Mucor mucedo: Образует тёмно-красный налёт с чёрными спорангиями. Спорангиеносцы коричневые, собраны в пучки по 3–5, высотой до 4 мм. Спорангии шаровидные, диаметром 100–200 мкм. Споры одноклеточные, округлые или эллиптические, 8–14 × 6–11 мкм, с серой складчатой оболочкой.

Описание

Сапрофитные плесневые грибы составляют поверхностную микрофлору семян. Зерно может поражаться в период созревания при повышенной влажности и низких температурах, но чаще заболевание развивается при нарушении режимов хранения. Споры плесневых грибов сохраняются в зернохранилищах и при благоприятных условиях могут вызвать массовое заражение зерна.

Возбудители встречаются на злаках, различных субстратах и в почве. В России заболевание распространено повсеместно, наиболее вредоносно в районах орошаемого Поволжья, в Западной и Восточной Сибири, Центрально-Чернозёмном регионе, Северо-Западном регионе и на Дальнем Востоке.

В поле заболевание развивается редко и лишь при высокой влажности воздуха в период уборки урожая. Активное развитие плесеней наблюдается при несоблюдении режимов хранения зерна (повышенная влажность, недостаточная вентиляция, высокая температура).

Плесени существенно влияют на качество семян, снижая всхожесть и ослабляя растения. Некоторые виды продуцируют микотоксины, опасные для здоровья людей и животных.

Средства борьбы

  • Соблюдение режимов хранения зерна (влажность не более 14%, оптимальная температура, вентиляция).

  • Своевременная уборка урожая в сжатые сроки.

  • Просушивание зерна перед закладкой на хранение.

  • Протравливание семян перед посевом.

  • Очистка и дезинфекция зернохранилищ.

  • Использование здорового семенного материала.

Средства защиты растений (СЗР)

Для защиты семян пшеницы от плесневения применяются протравители семян из групп триазолов (тебуконазол, дифеноконазол, тритиконазол), бензимидазолов (карбендазим, тиабендазол), фенилпирролов (флудиоксонил) и комбинированных препаратов. В период хранения для обработки зернохранилищ и зерна используются препараты на основе пропионовой кислоты и её солей. Важнейшее значение имеют профилактические меры: сушка зерна до кондиционной влажности и поддержание оптимальных параметров микроклимата при хранении.

Выбор конкретных препаратов и схем их применения должен осуществляться в соответствии с действующим «Списком пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации».

Похожие статьи