Спорынья ржи

Латинское название

Claviceps purpurea – возбудитель спорыньи ржи

Морфология

Склероции (рожки) тёмно-фиолетовые, почти чёрные, продолговатые, обычно в 1–4 раза крупнее зерна, состоят из компактной массы грибного мицелия, заключённой в чехол. Весной склероции прорастают, образуя плодовые тела – стромы с перитециями, в которых формируются нитевидные аскоспоры. В период цветения на заражённых цветках появляется экссудат («медвяная роса»), содержащий конидии.

Описание

Спорынья поражает рожь, пшеницу, ячмень, овёс и другие виды злаков. В колосе ржи во время созревания вместо зёрен образуются склероции, которые зимуют в условиях умеренного климата.

Весной, обычно в период цветения ржи, склероции прорастают, и аскоспоры заражают цветущие растения. Попав на цветок, аскоспоры прорастают, мицелий проникает через рыльце в завязь, уничтожает содержимое клеток и обильно разрастается. Оплодотворённые завязи устойчивы к заражению.

Заражённые цветки покрываются экссудатом («медвяная роса»), содержащим конидии. Экссудат привлекает более 40 видов насекомых, которые разносят конидии по колосьям, заражая другие растения в течение периода цветения. После заражения в завязи вместо зерна образуется склероций.

В России спорынья распространена повсеместно в районах возделывания зерновых культур, преимущественно в Северо-Западном и Центральном районах Нечернозёмной зоны.

Гриб приспособлен к условиям влажного умеренного климата. Для прорастания склероциев необходим период пониженной температуры (0–10 °C) продолжительностью 1–2 месяца. Дожди или повышенная влажность почвы необходимы для прорастания склероциев и образования аскоспор. Аскоспоры разносятся воздушными потоками на колосья. Прохладная погода, удлиняющая период цветения, увеличивает время заражения.

Спорынья не причиняет существенного прямого ущерба урожаю зерна. Основная опасность – токсичность склероциев. Употребление продуктов из зерна с примесью склероциев вызывает отравление (эрготизм) у животных и человека, иногда со смертельным исходом.

Средства борьбы

• Использование здоровых семян, очищенных от рожков спорыньи (очистка на зерноочистительных машинах, промывка в солевых растворах).

• Заделка склероциев при вспашке на глубину не менее 7 см для предотвращения их прорастания.

• Пространственная изоляция посевов ржи от полей прошлого года.

• Севооборот с возвращением зерновых на прежнее поле через 2–3 года.

• Скашивание и уничтожение поражённых растений в период цветения до образования склероциев.

Средства защиты растений (СЗР)

Прямые химические средства против спорыньи в период вегетации не разработаны. Основные методы защиты – агротехнические и организационные. Для очистки семенного материала применяют флотационные методы (погружение в 20–25% раствор поваренной соли или 10–15% раствор аммиачной селитры, где склероции всплывают). Против насекомых-переносчиков конидий при необходимости используют инсектициды из групп пиретроидов или неоникотиноидов.

Выбор конкретных препаратов и схем их применения должен осуществляться в соответствии с действующим «Списком пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации».