Сыры твердые в Краснодарском крае

Белпер Кнолле - это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца. Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в первый месяц это - полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году созревания сыр становится твердым, как камень. Его наре...

Уникальность сыра Белпер Кнолле заключается в его внешнем виде: небольшие шарики в ароматной обсыпке, чаще всего из чёрного перца, придают ему сходство с изысканным трюфелем. Его консистенция меняется по мере выдержки — от мягкой и нежной до твёрдой, почти каменной. Вкус насыщенный, с острыми пряным...

Кайрфилли — традиционный валлийский сыр, история которого начинается в 1830 году в шахтёрском городке Кайрфилли. Именно для нужд местных шахтёров был создан этот сыр: вместе с горбушкой ржаного хлеба он составлял основу их ежедневного обеда. Благодаря своей питательности и сытности Кайрфилли помогал...

Сыр «Формаджио Ля Кафе» — это современное гастрономическое открытие, созданное в 2024 году в одном небольшом городке сыроваром Еленой. Будучи влюблённой в эксперименты с традиционными рецептами, она решила соединить мир сыра и аромат свежесваренного кофе. Когда сыр достиг нежной консистенции, Елена ...

Пармезан — один из самых знаменитых итальянских сыров, родом из регионов Эмилия-Романья и Ломбардия, с историей, уходящей в Средние века. Он был создан в XIII веке и с тех пор стал символом итальянского сыроварения. Название «Пармезан» («Parmigiano-Reggiano») связано с городом Парма и окрестными тер...

Азиаго — традиционный итальянский сыр из регионов Венето и Трентино-Альто-Адидже, история которого насчитывает несколько столетий. Его изготавливали ещё в средние века в окрестностях плато Азиаго из коровьего молока, а название сыра произошло от одноимённого плато. Сначала этот сыр был фермерским пр...

Гауда — один из самых знаменитых и древних сыров Нидерландов, история которого восходит к Средневековью. Свое название он получил в честь голландского города Гауда, где традиционно продавали этот сыр на ярмарках. Первые упоминания о нём датируются XIII веком, и с тех пор он стал неотъемлемой частью ...

Кесо Фреско — традиционный мексиканский сыр, история которого началась в 1585 году, когда испанские поселенцы привезли в Мексику технику молочного производства. Первоначально это был простой фермерский сыр, который легко готовился из свежего коровьего молока и быстро стал популярным среди местных жи...

Качотта с пажитником — традиционный итальянский сыр, берущий начало в центральных регионах страны, таких как Тоскана и Умбрия. Само название «качотта» происходит от слова «сасо» — «сыр» на итальянском диалекте. Первоначально Качотту изготавливали крестьяне для собственного употребления, и она отлича...

Том — традиционный европейский сыр с древними корнями, который изготавливается в разных странах, включая Швейцарию, Францию и Италию. Название «Том» (от французского «tomme») обычно относится к небольшим круглым сырам из коровьего, козьего или овечьего молока, производимым в горных регионах. История...

Сыр «Российский», также известный как «Фермерский», появился в 1960 году в СССР и сразу же стал одним из самых любимых и популярных в стране. Его название выбрали не случайно: оно подчёркивало национальную принадлежность продукта и стабильное качество, которое соответствовало требованиям времени. Бл...

Белпер Кнолле — один из самых молодых сыров в Европе, история которого началась в 1993 году в городке Бельп неподалёку от швейцарского Берна. Несмотря на столь недавнее происхождение, сыр быстро завоевал популярность благодаря оригинальной идее и необычной подаче. Созданный мастерами-швейцарцами, он...

Качотта с травами — традиционный итальянский сыр, родом из центральных регионов страны, таких как Тоскана и Умбрия. Он представляет собой вариацию классической качотты, в которую на этапе приготовления добавляются свежие или сушёные ароматные травы. Первоначально такие сыры готовились крестьянами дл...

Чеддер для многих — это сыр в сэндвичах и бургерах, но не только. Он станет отличной парой для напитков, ингредиентом для салатов, супов, горячих блюд и выпечки, а также верным участником сырной доски.

«Белпер Кнолле» — твердый сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца. Название переводится с немецкого как «клубень (трюфель) из Белпа» — отсылка к внешнему виду сыра и его сходству с трюфелями.

Оптовая продажа сыра. Вкус сыра обволакивающе-сливочный, с грибными нотками и оттенком лесного ореха, изготавливается по технологии французских сыров Томм. Мякоть нежная, тает во рту, с большим количеством неровных глазков, в коричнево-серой корочке укрепленной слоем натуральной плесени. Дубровск...

Выдержанный фермерский чеддер. Он имеет натуральную корку и известен своим ореховым вкусом. Сыр изготавливается в форме барабана, что и дало ему название. Благодаря плотной текстуре его можно натирать на тёрке или нарезать ломтиками для блюд. Подавайте его на сырной доске или в качестве начинки для ...

Сыр «Белпер Кнолле» — это швейцарский твёрдый сыр в форме небольших шариков в обсыпке из чёрного перца. Сыр обладает пикантным, островатым вкусом с нотками орехов и фруктов. Сыр «Белпер Кнолле» отлично подойдёт для подачи в качестве закуски к вину или пиву, а также может использоваться как ингред...

Форма сыра – шар в обсыпке из черного перца. Консистенция сыра, его структура и вкусовые оттенки меняются в течение периода его созревания, так что в первый месяц это -полумягкий сыр, который можно использовать как специи, а к году созревания сыр становится твердым, как камень и становится прекрасны...

Молоко коровье цельное пастеризованное, закваска из термофильных и мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, хлористый кальций (Е509), чеснок, перец чили, паприка, соль пищевая.

Сыровяленая Брезаола в упаковке по 100 грамм из мраморной говядины

Твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца.

Продукт сыросодержащий "Гауда" 45%, ТМ "Сыроделово", брус, ~2,5кг

Продукт сыросодержащий "Российский" 50%, ТМ "Чизхедр", брус, ~2,5кг