Россияне предпочитают дарить розы в букетах

Красные розы – самые популярные цветы у россиян, показывает исследование, проведенное  «Яндекс Маркетом» по итогам 2023 года. На первом месте по продажам оказались букеты из 51 розы длиной 40 см.

 

 

При любви соотечественников дарить и получать в подарок букеты живых цветов российский рынок срезанных цветов обладает значительным потенциалом развития. К тому же, из-за санкций открылись новые ниши, поскольку доставлять живые цветы из-за границы стало сложнее. Россельхозбанк прогнозирует: российские цветоводы могут занять до 50% цветочного рынка к 2030 году. 

 

Производство цветов будет развиваться за счет введения новых тепличных комплексов и выхода на полную производственную мощность проектов, запущенных в последние годы. Развитию сегмента будут способствовать активное госрегулирование цветоводства, ориентированное на импортозамещение, программы льготного кредитования, а также цифровизация и автоматизация предприятий АПК.

 

А что сейчас? Основной объем российского рынка срезанных цветов за последние пять лет формировался за счет импортной продукции, доля которой составляла порядка 80%. В 2023 году валовый объем сбора свежих срезанных цветов сельскохозяйственными организациями в 2023 году превысил 400 млн шт., при этом объем сбора свежих цветов в 2022 году составил 366 млн.

 

Регионами-рекордсменами в России по производству цветов являются Московская (14% от объемов валового сбора), Калужская (14%), Ленинградская (9%), Белгородская (4%) и Калининградская (4%) области, Республики Мордовия (12%) и Удмуртия (8%). Лидером по выращиванию цветов под срез традиционно является Краснодарский край (более 20% с учетом объемов от ЛПХ), где развитие отрасли происходит преимущественно за счет малых предприятий и ЛПХ, поставляющим цветы более крупным продавцам. В объеме производства ЛПХ преобладают тюльпаны, розы и хризантемы (в порядке убывания доли производства). 

 

Основная доля продаж срезанных цветов приходится на большие города. Чаще всего цветы покупают в Москве и Московской области (35% продаж от всей цветочной продукции), Санкт-Петербурге и Ленинградской области (15%). В среднем на каждого человека в стране приходится по 3 букета в год. 

 

В регионах розничную продажу цветов осуществляют небольшие цветочные магазины, доля которых в структуре продаж составляет 70%, а также сезонные предпраздничные ярмарки, продажи которых в сезон могут составить до 15% от годовой выручки цветочных магазинов.

 

В крупнейших городских агломерациях доля цветочных магазинов и салонов постепенно увеличивается, становятся популярными цветочные бутики. В Москве и Санкт-Петербурге доля таких торговых объектов превышает 20%.

 

Анализ рынка, проведенный РСХБ, показывает рост собственного производства и снижение зависимости от импортных поставок цветов. Цветоводство в России активно развивается за счет малого и среднего бизнеса.

 

Сейчас суммарная площадь комплексов, выращивающих цветы под срез в России, составляет 200 га. Для достижения доли в 50% необходимо увеличение производственных мощностей закрытого грунта под выращивание цветов под срез в 1,5–2 раза в среднесрочной перспективе.

 

Читайте также:

 

• Мотыль для успешной рыбалки: как вырастить желанную приманку дома
• Микроорганизмы в почве: конкуренция и сотрудничество
• Господдержка февраля: в приоритете яичное птицеводство и отечественное семеноводство
• Как начать микробизнес на микрозелени
• К чему может привести дефицит серы у растений
• Выращиваем канального сома на своей ферме
• Уход за рассадой: корми, освещай и закаляй
• Живые дрожжи повышают устойчивость свиней к тепловому стрессу
• Домик для овощей: как начать бизнес на теплицах

 

Заходите на фермерский маркетплейс «Свое фермерство», здесь вы сможете найти корову для вашей фермы или качественные и свежие продукты из молока.