Фальсификат на полках и псевдоорганика в интернете: Главные новости пищепрома

Фальсификат на молочных полках: Роспотребнадзор выявил 14 недобросовестных производителей

 

Российский рынок молочной продукции оказался под ударом фальсификата. Как сообщают «Известия» со ссылкой на общественный совет при Роспотребнадзоре, проверки выявили нарушения у 14 производителей. В их продукции обнаружены признаки фальсификации, когда натуральные масло и творог подменялись товарами с запрещенными добавками и растительными жирами.

 

Узнать подробности

Роскачество: 90% псевдоорганики продается на маркетплейсах

 

Почти 90% товаров с признаками псевдоорганической продукции продается в интернете, преимущественно на маркетплейсах. Об этом сообщает Роскачество, которое провело мониторинг рынка органической продукции.

 

Узнать подробности

Россияне предпочитают готовые блины на Масленицу

 

Российские ритейлеры фиксируют взрывной рост спроса на готовые блины в Масленичную неделю. По оценкам аналитиков «X5 Клуба», в этом году продажи готовых блинов в розничных сетях увеличатся в среднем вдвое. Особенно популярны замороженные полуфабрикаты и изделия собственных торговых марок (СТМ) ритейлеров, что связано с желанием покупателей сэкономить время и избежать хлопот с приготовлением блинов дома, сообщает «КоммерсантЪ».

 

Узнать подробности

Потребление молока в России достигло рекордных 250 кг на человека

 

Потребление молочных продуктов в России достигло рекордного уровня – 250 кг на душу населения в год. Об этом сообщает пресс-служба Россельхозбанка.

 

Узнать подробности

Сладости на основе какао подорожают, а качество может снизиться

 

В России ожидается подорожание шоколада и других сладостей, содержащих какао. Компании Mars (бренды Snickers, Twix, M&M's) и Mondelez (Alpen Gold, Milka, Oreo) уже объявили о повышении отпускных цен на свою продукцию на 5-19% в феврале-марте 2025 года, сообщают «Известия».

 

Узнать подробности

 

В России создали замену пальмовому маслу из подсолнечника

 

Российские ученые создали первый в стране гибрид подсолнечника с повышенным содержанием стеариновой кислоты, что позволит наладить массовое производство высокостеаринового подсолнечного масла – отечественной альтернативы пальмовому маслу. Об этом сообщает Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур им. В.С. Пустовойта (ВНИИМК).

 

Узнать подробности