Рекорд производства тепличных овощей поставлен в 2023 году

По данным Минздрава, в год необходимо съедать по 8–12 кг помидоров и столько же огурцов, в том числе тепличных – по 4 кг. В целом норма потребления овощей и бахчевых – 140 кг. Реальное потребление – около 104 кг. Таким образом, в месяц россияне не добирают до нормы около 3 кг, это 100 г/день. 

 

Однако не всех овощей нам не хватает. Например, это не касается огурцов, в том числе тепличных. При норме потребления 4 кг на одного человека в год россияне съедают за год 6,1 кг/чел.

 

Производство

 

 

В 2023 году урожай овощей открытого и защищенного грунта в организованном секторе, по предварительной оценке Росстата, составил порядка 7,2 млн тонн. В том числе получен хороший урожай тепличных овощей – почти 1,7 млн тонн. Это новый рекорд после 2022 году, когда отечественные аграрии вырастили более 1,64 млн тонн тепличных овощей. 

 

По данным Минсельхоза России, в январе 2024 года валовой сбор овощей в зимних теплицах составил 93,3 тысяч тонн, что на 10 тысяч тонн, или 11%, выше показателя прошлого года. В том числе урожай огурцов составил 46,8 тысяч тонн (+7,6%), томатов — 43,8 тысяч тонн (+14,1%). Самообеспеченность огурцами закрытого грунта составляет по России в целом уже 96%, самообеспеченность томатами закрытого грунта составляет по России в целом 64%.

 

Растут не только объемы производства. В 2023 году рентабельность производства тепличных овощей достигла почти 23% – показатель рекордный. за последние шесть лет.

 

В текущем году прогнозируется увеличение валовых сборов. Например, в Липецкой области в 2024 году планируют собрать 162,5 тысяч тонн тепличных овощей.

 

Регионы-лидеры

 

Традиционными лидерами по производству овощей закрытого грунта являются Липецкая, Московская, Калужская, Волгоградская области, Краснодарский и Ставропольский края.

 

Производство огурцов защищенного грунта, по данным экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» превышает объем потребления.в 30 регионах России. Ключевой регион-донор – Липецкая область. В регионе производство огурцов превышает внутреннее потребление более чем в 10 раз.

 

Тепличное овощеводство является одним из основных приоритетов в развитии АПК Липецкой области. В регионе создан кластер по производству овощей закрытого грунта,. В него входят завод тепличных конструкций, четыре современных теплицы с круглогодичным циклом выращивания и оптово-распределительный центр. Валовой сбор овощей защищенного грунта за 9 лет вырос более чем в 30 раз: с 5,8 тыс тонн в 2013 году до 183,3 тыс тонн в 2022 году. Липецкая область уже несколько лет удерживает первое место в стране по этому показателю.

 

Крупными регионами донорами по огурцам также являются Калужская область, Республика Мордовия, Волгоградская область и Новосибирская область.

 

Российские овощеводы обеспечивают 60% потребности страны в томатах. Всего насчитывается 21 регион-донор по этой культуре. На первом месте – Липецкая область, где производство превышает потребление томатов в 7 раз. В число регионов-лидеров по производству огурцов также входят Ставропольский край, Калужская область, Республика Дагестан и Краснодарский край.

 

В теплицах также выращивают баклажаны и сладкий болгарский перец, зеленные и салатные культуры. По итогам прошлого года общая обеспеченность овощами в России составила 87%.

 

Теплицы

 

 

Главный драйвер роста отрасли – строительство новых современных тепличных комплексов и модернизация существующих. Тепличное овощеводство активно развивается, за 7 лет (с 2018 года) площади теплиц выросли с 1,2 тыс. га до 3,2 тыс. га.

 

Процесс не останавливается. Например, Московская область планирует увеличить объемы производства овощей закрытого грунта к 2026 году за счет выхода на полную проектную мощность второй очереди тепличного комплекса «Подмосковье».

 

Всего настоящее время в разной стадии реализации в стране находится 13 проектов тепличного овощеводства с общей мощностью 46,6 тысяч тонн.

 

Зависимость VS импортозамещение

 

 

Зависимость от иностранного семенного материала оценивается Национальным плодоовощным союзом в 80–95% в целом по отрасли. Высокотехнологичные тепличные комплексы используют до 100% иностранных семян. В регионах ситуация различается. Так, Астраханская область обеспечена семенами овощных культур на 77%, но с семенами томата – только на 70%. При этом, согласно Доктрине продовольственной безопасности, необходимо повысить самообеспеченность семенами до 75%, а в перспективе – до 90%.

 

Для того, чтобы снизить зависимость стимулируются отечественные селекционеры. Например, планируется строительство селекционно-семеноводческого центра в Раменском (Московская область). Но работают и вполне успешные селекционные и семеноводческие учреждения России. 

 

Россия импортирует не только семенной материал, но и свежие овощи. Огурцы – из Турции, Белоруссии, Китая, Азербайджана, Туркмении, Узбекистана. В 2022 году ввезли 42 тыс. тонн, что на 11,5% меньше, чем годом ранее. Импорт томатов в 2022 году также сократился – на 13%. Данные за 2023 год пока недоступны.

 

Избавляется российское овощеводство также от зависимости в области препаратов защиты растений. По данным Минсельхоза, за 2022–2023 годы прошли регистрацию 356 отечественных препарата.

 

 

Господдержка

 

Увеличению урожаев овощей защищенного грунта способствовала реализация федерального проекта «Развитие овощеводства и картофелеводства», запущенного в 2023 году. В его рамках была расширена господдержка этой отрасли: в прошлом году финансирование составило 4,6 млрд рублей, что почти вдвое больше, чем в 2022 году. 

 

В рамках нового проекта субсидии на единицу произведенной продукции получают крупные и малые сельхозпроизводители. В том числе для фермеров продолжает действовать погектарная поддержка на товарное производство. Повышающий коэффициент действует для Калининградской области и регионов Дальнего Востока.

 

Читайте также:

 

• Единый сельхозналог: плюсы и минусы для фермера
• Господдержка января: расширение субсидирования агротехники и помощь производителям молока и мяса
• Искусственный интеллект недостаточно быстро шагает по стране – его нужно ускорить
• Сладка ягода: итоги 2023 года на рынке ягод
• С чем его едят: налог на профессиональный доход для фермера
• Новые законы января: маркировка органики и ограничения на ввоз семян и племенного скота

 

Заходите на фермерский маркетплейс «Свое фермерство», здесь вы сможете найти корову для вашей фермы или качественные и свежие продукты из молока.