Медовый рекорд и бум готовых блюд: главные новости пищепрома
18 апреля 2025, 17:37
Россия обновила исторический максимум по экспорту меда, а рынок готовых блюд ожидает взрывной рост. Об этих и других новостях читайте в нашем дайджесте пищевой промышленности
Россия в 2024 году экспортировала рекордные 5 тыс. тонн меда
Экспорт российского меда по итогам 2024 года достиг исторического максимума, превысив 5 тыс. тонн. Этот показатель на 40% больше, чем в 2023 году, сообщил федеральный центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ, ссылаясь на оценки экспертов.
Рынок готовых блюд в РФ за семь лет может вырасти на 50%
Российский рынок готовых блюд демонстрирует устойчивый рост и может увеличиться на 50% в течение ближайших семи лет. К такому выводу пришли аналитики сервиса доставки еды «Dostaевский» в своем исследовании, о котором пишут «Известия».
В России хотят запретить рекламу фастфуда и снеков
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи выступил с предложением запретить рекламу фастфуда и нездоровых снеков, как минимум в дневное время. Поводом для инициативы стал стремительный рост потребления вредной еды и связанный с этим рост ожирения в стране, сообщает «Российская Газета»
Россельхознадзор ввел усиленный контроль за 5 экспортерами животноводческой продукции
Россельхознадзор усилил лабораторный контроль в отношении пяти российских компаний-производителей животноводческой продукции, входящих в реестр экспортеров. Такое решение принято по результатам мониторинга, выявившего несоответствия в их товарах.
Мясопереработчики сообщили о повышении отпускных цен на свинину
Оптовые цены на свинину в России показали заметный рост в годовом выражении. По данным Национального союза мясопереработчиков, с начала года по 13 апреля 2025 года средние оптовые цены производителей выросли на 3–43% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пишут «Ведомости».
Производство сахара в РФ снизится на 8% в текущем сезоне
В текущем агросезоне 2024/25 (август-июль) производство сахара в России, по прогнозам, снизится на 8% по сравнению с предыдущим сезоном и составит 6,3 млн тонн. Об этом сообщил председатель правления Союзроссахара Андрей Бодин на международной конференции «Рынок сахара СНГ 2025», передает «Российская газета».
Спрос на ИИ-ассистентов: ритейл и общепит среди лидеров
Спрос российского бизнеса на разработку ИИ-ассистентов за последний год вырос почти в семь раз. Ритейл и общепит вошли в тройку отраслей, наиболее активно заказывающих такие решения, согласно аналитике электронной торговой площадки «ТендерПро».
Комментарии
Медовый рекорд и бум готовых блюд: главные новости пищепрома
Поделиться в социальных сетях
Мы будем рады пригласить вас к нам на эфиры или оформить ваши идеи в форме статьи, новости или поста в социальных сетях
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных соответственно требованиям ФЗ «О персональных данных», а также на информирование о продуктах и услугах банка