Выращиваем радужную форель в УЗВ

Интересно, что многие начинающие рыбоводы опасаются выращивать форель, поскольку не знают ее требований. Расскажем вам о факторах, которые нужно учитывать при выращивании форели в установках замкнутого водоснабжения.

 

Зачем выращивать форель в УЗВ?

 

Форель – вкусная рыба с хорошей текстурой, она быстро растет и живот в пресной воде. Форель широко выращивают в странах с холодным климатом. Эта рыба вырастает до товарного веса быстрее других, что отлично подходит для УЗВ. Форель может переносить довольно большой диапазон температур, поэтому она набирает популярность как один из лучших видов рыб для выращивания в УЗВ.

 

Преимущества выращивания форели в УЗВ

 

Когда дело доходит до выбора подходящей рыбы для установок замкнутого водоснабжения, форель два основных преимущества:

 

• Быстрый рост. Форель известна своим быстрым ростом: она достигает товарного веса/размера за короткий период, обычно 12–18 месяцев, в зависимости от температуры воды и практики кормления. Такой быстрый рост гарантирует быструю окупаемость инвестиций и стабильные поставки рыбы в магазины или напрямую потребителям.
• Терпимость к температуре. Форель способна жить в широком диапазоне температур воды. Радужная форель, например, может адаптироваться к температуре 10–21°C. Эта адаптивность позволяет выращивать ее в различных климатических условиях.

 

Есть и еще одно преимущество, важное для тех, кто занимается аквапоникой: форель прожорлива и производит много отходов в виде аммиака, который бактерии преобразуют в нитраты. Эти нитраты служат ценным источником питательных веществ для растений, растущих на грядках аквапонной системы.

 

Лучший вид форели для УЗВ

 

В мире существует 14 разновидностей форели, но наиболее распространенными видами для разведения являются радужная форель, ручьевая форель и американская палия. Ручьевую форель и американскую палию, как правило, выращивают в виде посадочного материала для зарыбления естественных водоемов, а объект товарного рыбоводства в УЗВ – радужная форель. Связано это с тем, что радужная форель — самая выносливая разновидность форели и требует меньше ухода. 

 

 

Шесть требований к выращиванию форели в системах УЗВ

 

1. Плотность посадки: для выращивания молоди форели рекомендуют плотность посадки от 10 – 40 кг/ м3. Чем больше рыбы, тем выше требования к проточности и качеству воды. Для товарной рыбы (от малька до массы 350 – 1000 г и более) плотность посадки рекомендуется до 90 кг/ м3.
2. Размер бассейна. Минимальный размер бассейна для форели составляет 800 литров. Это значит, что для действительно товарного рыбоводства бассейн понадобится большего размера. Слишком высокая плотность посадки может вызвать такие проблемы, как задержка роста рыб и низкий уровень растворенного в воде кислорода.
3. Уровень pH. Для нормального развития форели требуется уровень pH воды от 6,5 до 8.
4. Температура воды. Форель – холодноводная рыба, она прекрасно себя чувствует в диапазоне температур от (13–16°C), но, как было сказано, может адаптироваться и к 10–21°C. При крайних значениях температур рыба растет хуже – все-таки они для нее уже экстремальны.
5. Питание. Форель — плотоядная рыба. Ей нужен рацион, на 40-50% состоящий из белковой рыбной пищи. Корма должны быть высокого качества, чтобы обеспечить правильный рост, здоровье и отличный вкус товарной рыбы при вылове.
6. Способ кормления. Мальков кормите мальков не менее десяти раз в день, по мере взросления рыбы снижая частоту кормления до двух-трех раз в день. Форель живет в прохладной воде, поэтому обмен веществ у нее медленней, чем у других рыб. Старайтесь не перекармливать и не недокармливать форель, чтобы сохранить ее здоровье.

 

Важные факторы, которые нужно учитывать при выращивании форели

 

1. Бассейн для рыб

 

Форель — крупный вид рыб, для него требуются большие бассейны. Это даст форели достаточно места для плавания и решат проблемы с качеством воды. Как мы уже упоминали, минимальный размер одного бассейна для форели составляет 800 литров.

 

Форель плохо себя чувствует в теплой и стоячей воде. Она предпочитает воду с высокой скоростью потока: это гарантирует, что на дне бассейна не будут застаиваться отходы.

 

 

2. Система фильтрации

 

Мониторинг уровня аммиака, нитритов и нитратов очень важен для выращивания форели. Она прекрасно себя чувствует в здоровой и чистой среде. Поэтому обязательно следите за качеством воды в вашей системе. При выращивании форели рекомендуется использовать дополнительную систему фильтрации, чтобы поддерживать в бассейне хорошее качество воды.

 

3. Качество воды

 

Естественная среда обитания радужной форели – чистая, холодная и хорошо насыщенная кислородом вода горных речек и ручьев. Для здоровья этой рыбы в бассейне важно имитировать ее естественную среду обитания. Поддерживайте, насколько возможно, хорошее качество воды в аквариуме и следите, чтобы показатели pH, растворенного кислорода, температуры и т.д. варьировались в идеальном диапазоне.

 

Форель хорошо себя чувствует, когда температура воды в диапазоне от 15°С до 29°С, но скорость роста этой рыбы начинает снижаться, если вода теплее 21°С. Поэтому, насколько это возможно, поддерживайте температуру воды прохладной. Нерест начинается, когда температура воды достигает 10°F; самка форели может отложить до 12 000 икринок.

 

 

Форель не любит грязную воду, но к солености она очень устойчива, так что многие виды хорошо выживают в солоноватой воде с морскими характеристиками. Приемлемый диапазон pH для радужной форели составляет от 6,7 до 8,2. Однако хорошее качество воды помогут поддерживать регулярный мониторинг, системы фильтрации и воздушные насосы.

 

Уход за форелью

 

Здоровье рыб и уход за ними имеют решающее значение для общего состояния и функционирования вашей системы – и особенно, если вы работаете с аквапоникой. Если рыба нездорова, она выделяет меньше отходов, что приводит к плохому росту аквапонических растений и ухудшению урожая. Для успеха вашей системы необходимы мониторинг и регулярный анализ воды: лучшее время для наблюдения за поведением форели — во время кормления.

 

Несколько основных способов поддерживать здоровье форели:

 

1. Наблюдайте за рыбами до и после ежедневного кормления и отмечайте, сколько корма они съедают.
2. Ежедневно наблюдайте и записывайте поведение и внешний вид рыб.
3. Попытайтесь понять признаки стресса, болезней и паразитов у рыб.
4. Поддерживайте среду с низким уровнем стресса и стабильно хорошим качеством воды.
5. Плотность посадки должна быть правильной, а темпы кормления оптимальными.

 

Как выглядит и ведет себя здоровая форель 

 

• Удлиненные плавники и прямой хвост.
• Изящный рисунок плавания. Никакой вялости.
• Здоровый аппетит, рыба не пугается присутствия кормушки.
• На чешуе никаких посторонних следов, обесцвеченных пятен, полос или линий.
• Рыба не трется и не царапается о стенки аквариума.
• Острые, ясные и блестящие глаза.

 

10 советов, как предотвратить болезни рыб

 

1. Покупайте молодь, икру или мальков у надежного и известного поставщика.
2. Новых рыб выдерживайте в карантине в отдельном бассейне, прежде чем помещать их в уже запущенный резервуар.
3. Кормите рыб правильным, разнообразным и сбалансированным рационом.
4. Поддерживайте чистоту воды в системе и следите за тем, чтобы она находилась в пределах идеальных параметров качества по pH, содержанию аммиака, нитритов, нитратов и температуре.
5. Обеспечьте достаточную аэрацию, чтобы поддерживать максимально высокий уровень растворенного кислорода.
6. Удаляйте из бассейна несъеденный корм для рыб.
7. Убедитесь, что вода взята из хорошего источника, что она чистая и не содержит хлора.
8. Убедитесь, что бассейн находится в удобном затененном месте.
9. Следуйте стандартной гигиенической процедуре: мойте руки и используйте чистое снаряжение/оборудование.
10. Лечите болезни сразу, как выявили.

 

Читайте также:

• Переуплотнение почвы: кто виноват и что делать
• Советы начинающему животноводу: чем нельзя кормить свиней
• Найм самозанятых: плюсы и подводные камни
• Пять причин выращивать нут
• Ловушка или репеллент? Как защитить коров и лошадей от слепней и оводов
• С опорой на государство: на какую поддержку от государства может рассчитывать малый бизнес в АПК
• Убрать или оставить: куда девать барана после сезона размножения
• Пастбищный мясной скот: топ 6 болезней и способы их лечения
• Сила калия: 4 принципа применения калийных удобрений
• Фитомониторинг: современные способы отслеживания реакции растений на стресс 

 

Заходите на фермерский маркетплейс «Свое фермерство», здесь вы сможете найти корову для вашей фермы или качественные и свежие продукты из молока.