Топ 5 продуктов АПК для отправки в Китай – экспертное мнение

По итогам 2023 года Китай стал основным торговым партнером России. Товарооборот между странами вырос на 26,3% – до $240 млрд. В том числе растут поставки продукции отечественного АПК: за год – в 1,5 раза, до более чем $7,5 млрд.

 

Эксперты РСХБ проанализировали, по каким видам продовольствия потребности восточного соседа растут. Например, если в 2010 году каждый житель Китая съедал 325 кг продуктов из 22 категорий, то в 2023 этот показатель достиг 361 кг. Аналитики Россельхозбанка прогнозируют, что к 2030 году среднедушевое потребление вырастет до 370 кг.

 

Из 22 основных категорий показатель может сократиться только по некоторым маслам и зерновым. Остальные продукты будут употреблять больше, с ростом около 6%. Так, потребление сахара вырастет почти на четверть к уровню 2023 года, до 2,67 кг на человека, а сухофруктов – на 15%, до 1,91 кг.

 

На основе анализа эксперты составили рейтинг перспективных для отечественного агробизнеса направлений. Каждое из них оценивалось по трем критериям: 

 

• потенциал роста поставок
• потенциал увеличения доли на рынке
• потенциал положительного влияния на инфраструктуру Дальнего Востока России

 

Эксперты поставили оценки каждому продукту по пятибалльной шкале.

 

Свинина – круглая отличница (5–5–5)

 

 

В китайской кухне до 60% приходится на блюда со свининой. Для жителей соседней страны это основной источник белка. С ростом доходов населения увеличивается потребление продукции свиноводства. Аналитики РСХБ ожидают, что к 2030 году показатель вырастет до 31 кг на человека; это на 1 кг больше, чем в базовом 2023.

 

Однако уровень потребления этого вида мяса в различных городах не совпадает. Так, в Гонконге и Макао ежегодно съедают по 55 кг свинины, при этом потенциал роста там выше. В целом к 2030 году Китаю понадобится на 1,4 млн тонн свинины больше, чем в 2023.

 

После открытия рынка Поднебесной для продукции российских свиноводов стало очевидно, что наша страна может обеспечить более трети запроса Китая в этом виде мяса – 0,5 млн тонн, не нанеся ущерб собственной продовольственной безопасности. Значительная часть потребности – субпродукты. 

 

В 2024 году экспорт свинины из России в КНР прогнозируется на уровне 50 тыс. тонн. Производственные мощности для наращивания поставок есть. Препятствием становится дорогая логистика. От возможностей снижения затрат на транспортировку будет зависеть, займет ли Россия потенциальную долю рынка.

 

Растительные масла – догоняют лидера (5–4–4)

 

 

Китайская кухня невозможна без разнообразных растительных масел. За 13 лет (с 2010 по 2023 гг.) потребление этой продукции выросло на 6%, до 27,57 кг на каждого жителя страны. Эксперты считают, что динамика сохранится и в периоде до 2030 года: 6%, до 29,35 кг.

 

Рапсовое и подсолнечное масла входят в пятерку экспортных продуктов из России в Китай, занимая третье и четвертое места соответственно. Так, в прошлом году наша страна отгрузила в Поднебесную около 2,5 млн тонн этой продукции.

 

Потенциал для роста сохраняется. Во-первых, КНР наращивает экспорт масел: до 2030 года прогнозируют увеличение на 300–500 тыс. тонн. Во-вторых, есть резервы в сфере переработки льняных семян и соевых бобов, которые сейчас вывозятся в виде сырья.

 

Дары моря – хорошисты (4–4–5) 

 

 

Рыба и морепродукты – фавориты китайской кухни наравне со свининой. Эксперты Россельхозбанка прогнозируют, что к 2030 году среднедушевое потребление даров моря вырастет на 9%, почти до 40 кг. 

 

В то же время производство этой продукции в России к 2030 году, по прогнозам, увеличится на 1 млн тонн, экспорт вырастет на 90%, до 754 тыс. тонн.

 

В текущем году мороженая рыба занимает первое место в поставках в Китай, почти $640 млн. Это 50% рынка КНР. На втором месте – ракообразные: $610 млн, на 16,5% больше, чем в 2023 году.

 

По мнению аналитиков Россельхозбанка, наращивать объемы этой продукции в Китай нецелесообразно, т. к. часть импортируемой рыбы КНР перерабатывает и вывозит в другие страны.

 

Гораздо более привлекательны перспективы продукции глубокой переработки. Например, за несколько лет российские производители увеличили экспорт рыбного филе в Китай до 18 тыс. тонн в 2023 году.

 

Если развивать это направление, позиционируя отечественную продукцию в качестве премиальной, есть возможность довести российские поставки рыбного филе в соседнюю страну до 50 тыс. тонн, уверены эксперты РСХБ.

 

Сухое молоко и молочная сыворотка – середнячки (4–3–4)

 

 

Популярность прохладительных напитков на основе молока в Китае позволяет экспертам прогнозировать к 2030 году рост потребления на 9%, до 1,5, кг на человека. Для российских животноводов это стимул к наращиванию производства и экспорта в соседнюю страну. Тем более, что речь идет  о продукции с высокой добавленной стоимостью. Репутация на китайском рынке у отечественных молочников есть, благодаря поставкам мороженого, в том числе молочного, на фоне традиционного для Китая холодного лакомства с горохом, кукурузой, фасолью, зеленым чаем.

 

Кроме того, в разных сегментах пищевой промышленности КНР востребованы продукты сушки молока из России. За 5 лет наша страна нарастила экспорт молочной сыворотки в Китай примерно до 7 тыс. тонн в 2023 году. Доля отечественной продукции на рынке Поднебесной пока незначительна и составляет порядка 1%. В то же время темпы роста поставок наряду с растущей потребностью в сыворотке на китайском рынке говорят о возможности увеличить объемы вывоза продукта в несколько раз к 2030 году: до 20–30 тыс. тонн и более.

 

Птица – есть к чему стремиться (3–2–4)

 

 

С 2010 по 2023 гг. среднедушевое потребление мяса птицы в Китае выросло на 4% до 14,6 кг в год. По прогнозам, за следующие 6–7 лет показатель увеличится еще на 4%, до 15,2 кг. По мнению экспертов Россельхозбанка, тренд создает возможности для развития российского птицеводства, в частности, на Дальнем Востоке.

 

Так, в прошлом году экспорт мяса птицы из нашей страны в КНР составил более 130 тыс. тонн, это около 10% китайского рынка. Есть перспектива нарастить поставки до 150 тыс. тонн, в том числе за счет не пользующихся большим спросом в нашей стране, но популярных у жителей восточного соседа куриных лап.

 

Читайте также: 

 

• Как экспортировать продукцию АПК за рубеж: пошаговый план
• Ближний Восток становится еще ближе: как начать экспортировать продукцию АПК
• Пшеница, растительные масла и рыба стали лидерами сельхозэкспорта
• Экспорт в Китай из России: новые возможности для сельхозпроизводителя
• Ты – мне, я – тебе: что Россия экспортирует в Китай и что ввозит из Поднебесной