Производство

 

По данным Росстата, в январе – сентябре производство сельхозпродукции во всех хозяйствах увеличилось на 2% – до 8,24 трлн руб. В том числе, в сентябре рост составил 4,2% – до 2,25 трлн руб. Год назад ситуация в отрасли была обратной: в сентябре производство снизилось на 0,3%, за девять месяцев 2024 года – сократилось на 2,1%.

 

По информации Минсельхоза на 30 октября, в России собрано 137 млн тонн зерновых и зернобобовых культур в бункерном весе. Осталось убрать 6% площадей.

 

Как отметила министр сельского хозяйства Оксана Лут, есть значительные успехи в производстве сои, ожидается хороший урожай сахарной свеклы, картофеля и овощей, плодов и ягод. По овощам урожай на уровне прошлого года. По картофелю чуть выше — на 300 тыс. тонн в организованном секторе.

Льготный кредит для фермеров и агробизнеса с госсубсидиейУзнать условия

Статистика Росстата подтверждает рост объемов производства основных сельхозкультур. По последним доступным данным, на 1 октября сахарной свеклы было накопано 19,1 млн т (+12,9%). Сбор картофеля и овощей по сравнению с той же датой прошлого года вырос на 8% – 15,9 млн тонн и на 2,5% – 9,7 млн тонн, соответственно.

 

Что касается животноводства, по итогам года прогнозируется увеличение производства птицы, яиц и молока. Восстанавливаются объемы в свиноводстве, в том числе благодаря возобновлению льготного кредитования на строительство и модернизацию таких производств, отметила глава Минсельхоза.

 

По данным Росстата, производство скота и птицы на убой во всех хозяйствах в январе – сентябре выросло на 0,3% – до 11,9 млн тонн в живом весе, молока – на 0,3% – до 26,2 млн тонн, яиц – на 4,4% – до 36,45 млрд штук. В сельхозорганизациях за январь – сентябрь производство скота и птицы на убой прибавило 1,2% – до 10,28 млн тонн в живом весе.

 

 

Экспорт

 

С начала 2025 года Россия экспортировала продукцию агропромышленного комплекса на общую сумму $28,6 млрд. По словам Оксаны Лут, положительную динамику в этом году демонстрирует экспорт продуктов с высокой добавленной стоимостью. В частности, увеличились доходы от поставок за рубеж молочной продукции, кондитерских изделий, безалкогольных напитков и виноградных вин.

 

Так, по данным аналитиков OleoScope, экспорт рапсового масла составил 1,07 млн т (плюс 31% к аналогичному периоду прошлого года), шрота – 457 тыс. тонн (+ 54%). Основные покупатели — Китай (295 тыс. тонн) и Турция (52 тыс. тонн).

 

Растут экспортные поставки и за счет увеличения торговли продукцией АПК с Китаем. За девять месяцев этого года объем взаимных поставок продукции АПК между Россией и КНР увеличился на 15%, в том числе экспорт отечественной продукции вырос на 10%. По информации Минсельхоза, в Китай поставляются подсолнечное и рапсовое масла, ракообразные и мороженая рыба, мясо и другая продукция.

 

 

Зарплаты

 

Средняя зарплата в отечественном АПК по итогам девяти месяцев 2025 года составила 81,4 тыс. руб. Это на 14,3% больше, чем годом ранее. В среднем по экономике рост оплаты труда фиксируется на уровне 8,7%. По данным СберАналитики, медианная зарплата в сельском хозяйстве, отражающая доходы большинства работников отрасли, составила 63,9 тыс. руб. (+ 10,1%).

 

Исследованию показало, что среди регионов по уровню средней заработной платы в сельском хозяйстве лидируют Камчатский край (195,1 тыс. руб.), Мурманская область (168,9 тыс. руб.), Приморский край (160,5 тыс. руб.), Москва (157,4 тыс. руб.) и Сахалинская область (138,5 тыс. руб.).

 

Наибольший рост за год продемонстрировали зарплаты в АПК Забайкальского края (+29,1%), Удмуртии (+26,6%), Свердловской области (+23,1%), Татарстана (+21,2%) и Омской области (+21%).

 

Аналитики отметили, что уровень доходов в отрасли зависит от специализации. Так, лидируют рыболовство и рыбоводство со средней зарплатой 163,1 тыс. руб. (+5,2% за год). В лесоводстве и лесозаготовках доход ниже – 77 тыс. (+ 6,9%). В растениеводстве и животноводстве средняя зарплата за год выросла на 10,5% – до 76,3 тыс. руб.

 

Летом 2025 года «Авито Работа» сообщала о росте среднего зарплатного предложения в вакансиях в АПК. Согласно оценкам сервиса, рост составил на 16% – до 74,3 тыс. руб. в месяц.

 

 

Читайте также:

 

• Инвестиционные перспективы агротехнологий: 520 млрд рублей до 2030 года
• Рентабельность в свиноводстве: как развиваться на насыщенном рынке до 2030 года
• Больше IT для фермеров. Как ускорить цифровизацию сельского хозяйства
• Упаковка для бизнеса: как фермеру повысить продажи за счет маркетинга
• Россия как экспортный игрок: тренд на рост объемов сельхозпроизводства за счет роботизации
• На чем сэкономить фермеру
• Перспективы АПК: изменение климата, нишевые производства и новая логистика