Транспортировка выбракованных свиноматок
10 апреля 2024, 10:29
В Европе уровень выбраковки около половины свиноматок на стадо в год не является чем-то необычным. Это значит, что миллионы свиноматок ежегодно отправляются на убой. Всех их перевозят автотранспортом. Справочный центр Евросоюза по охране свиней (EURCAW-Pigs) сделал обзор конкретных рисков благополучия, связанных с транспортировкой выбракованных свиноматок на бойню
Транспорт – многофакторный стрессор, оказывающий воздействие на все типы свиней. EURCAW-Pigs обратил внимание на категорию выбракованных свиноматок. К числу основных проблем, связанных с благополучием выбракованных свиноматок во время транспортировки, относятся:
- чувствительность этих животных к тепловому стрессу
- пригодность к транспортировке
- склонность свиноматок к дракам при смешивании с незнакомыми сородичами
Свиноматки считаются более уязвимыми к транспортировке, чем большинство других категорий свиней – судя, например, по повышенной смертности по прибытии на бойню по сравнению с откормочными животными.
Перегрев
Репродуктивный статус свиноматок влияет на их восприимчивость к тепловому стрессу, а продолжающееся производство молока, вероятно, является фактором риска по сравнению с сухостойными животными. В Евросоюзе свиноматок можно отправлять на убой на всех стадиях репродуктивного цикла (кроме последних 10% стельности, а в некоторых странах – членах ЕС отправка свиноматок на убой в последних 30% стельности запрещена). В дни, предшествующие отъему поросят и сразу после него лактирующие свиноматки особенно чувствительны к тепловому стрессу, поскольку на этом этапе их продуктивность очень высока.
Пригодность к транспортировке
В 2022 году Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) пришло к выводу, что вопросы пригодности к транспортировке – одни из основных проблем благополучия свиноматок во время перевозки. Из-за общего ухудшения здоровья значительной части выбракованных свиноматок, по сравнению с откормочными свиньями, свиноматки подвергаются повышенному риску ухудшения состояния здоровья во время транспортировки.
Драки между свиноматками из-за смешения групп
В естественных условиях свиноматки живут группами родственных особей. Внутри группы существует жесткая иерархия, предотвращающая явные конфликты между членами группы. В производственных условиях свиноматок часто смешивают со свиньями, не живущими в их загоне, и эта практика хорошо изучена с научной стороны. Известно, что свиноматки, смешанные с незнакомыми особями, будут бороться за восстановление иерархии, и что борьба может быть серьезной и продолжительной. Следовательно, смешивание незнакомых свиноматок уже давно признано проблемой благополучия свиней, главным образом из-за агрессии между свиноматками. Таким образом, драки среди свиноматок распространенное явление, которое на свинокомплексах отслеживают.
Во время перевозки свиноматок смешение незнакомых животных практически неизбежно и может иметь последствия для благополучия свиней. С большой вероятностью во время транспортировки свиноматки будут драться, когда смешаются с незнакомыми особями. В новом исследовании 2024 года (готовится к публикации), проведенном в Дании, ученые обнаружили, что почти 80% свиноматок инициируют агрессивное взаимодействие во время поездки. Лишь немногие из них никогда не подвергались агрессии при транспортировке на убой в коммерческих условиях – с 12 свиноматками на отсек грузовика.
Научных данных о снижении уровня агрессии при перевозки маленькими грузовиками или пикапами нет. Однако предположительно последствия смешения с точки зрения агрессии и травм можно в некоторой степени смягчить за счет уменьшения размера группы и обеспечения достаточного пространства, чтобы более слабые животные могли отойти от агрессивных. Необходимы дальнейшие исследования с участием выбракованных свиноматок, чтобы проверить, могут ли подобные инициативы ограничить возникновение драк – на этапе подготовки и позже в пути, когда свиноматок транспортируют на убой.
Читайте также:
- Виноград Изабелла: находка для фермера
- Баклажаны: секреты выращивания в теплице и открытом грунте
- Томаты для ленивых: посадил и забыл!
- Ягода-малина как бизнес-идея
- Огурец как бизнес: как заработать на популярном в России овоще
- Выращивание моркови: проблемы и лайфхаки
Заходите на фермерский маркетплейс «Свое фермерство», здесь вы сможете найти корову для вашей фермы или качественные и свежие продукты из молока.
Рекомендуемые товары
10 апреля 2024
Поделиться в социальных сетях
Мы будем рады пригласить вас к нам на эфиры или оформить ваши идеи в форме статьи, новости или поста в социальных сетях
Отправляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных соответственно требованиям ФЗ «О персональных данных», а также на информирование о продуктах и услугах банка