Булгур — это не сельхозкультура, а продукт переработки твёрдой пшеницы. Благодаря последовательной термической и механической обработке эта крупа имеет особые свойства (янтарный цвет, ореховый аромат) и не превращается в кашу во время варки. Узнайте, как устроено современное производство булгура и что влияет на качество продукта

Многие начинающие козоводы сталкиваются с ситуацией, когда еще час назад здоровый и резвый козленок вдруг отказывается от еды, жалобно блеет, а его живот раздувается на глазах. Это состояние называется тимпанией — острым вздутием рубца, первого и самого большого отдела желудка жвачных животных. Без своевременной помощи козленок может погибнуть за считанные часы. Рассказываем, как распознать проблему и что делать в домашних условиях

Бананы — одна из главных продовольственных культур тропиков, которая остается для России импортным фруктом: в открытом грунте у нас их можно выращивать только на узкой субтропической полосе Черноморского побережья, а все остальные проекты возможны лишь в дорогих теплицах