Дмитрий Патрушев: Россия полностью обеспечивает себя ключевыми видами продовольствия

Российская Федерация успешно достигла показателей самообеспеченности по большинству стратегически важных категорий продовольствия, включая зерновые культуры, мясную продукцию, растительные масла, рыбу, сахар и картофель.

Узнать подробности

Российский экспорт халяльных продуктов показал рекордный рост за пять лет

Российский агропромышленный комплекс демонстрирует стремительное укрепление позиций на международном рынке халяльной продукции: за последние пять лет объем экспортных поставок увеличился на 86%. По итогам 2025 года валютная выручка в этом сегменте достигла 388 млн долларов, при этом основным драйвером роста остаются мясные товары и продукция птицеводства.

Узнать подробности

В России утвердили новый ГОСТ на кукурузное масло

Росстандарт официально утвердил новый межгосударственный стандарт на кукурузное масло, который призван систематизировать требования к качеству и безопасности этого продукта на территории стран-участниц соглашения.

Узнать подробности

Доля российских овощей «борщового набора» в торговых сетях достигла 90%

Крупные российские торговые сети практически полностью перешли на реализацию отечественной плодоовощной продукции, увеличив долю овощей так называемого «борщового набора» местного производства до 90%.

Узнать подробности

Новый межгосударственный стандарт в хлебопечении начнет действовать в июне

С 1 июня 2026 года в Российской Федерации начнет действовать обновленный государственный стандарт, устанавливающий единую систему терминов и определений в области хлебопекарного производства.

Узнать подробности

Аналитики представили рейтинг регионов по тратам россиян в ресторанах и кафе

Российский рынок общественного питания в первом квартале 2026 года продемонстрировал умеренный рост оборота при существенном увеличении среднего чека в ключевых сегментах индустрии.

Узнать подробности

Рынок кофеен сталкивается с усилением конкуренции со стороны ритейла

Российский рынок кофеен сталкивается с усилением конкуренции со стороны крупных розничных сетей, которые за счет гибких моделей ценообразования привлекают ориентированных на экономию потребителей. В условиях, когда торговые точки могут предлагать кофе по минимальной стоимости, специализированным заведениям приходится пересматривать свои подходы к формированию предложения.

Узнать подробности