В 2024 году Россия собрала очередной рекордный урожай зерна. По данным Минсельхоза, сбор составил 129,8 млн тонн, это объем пятый за всю историю страны. В 2023 году был получен второй по объему урожай зерна – около 143 млн тонн, а с учетом Донбасса и Новороссии – примерно 147 млн тонн. Прогноз Минсельхоза на 2025 год – 145 млн тонн.

Рекордный урожай важно не только вырастить, но и сохранить. По оценке вице-президента РАН, председателя комитета ТПП по развитию АПК Петра Чекмарева, Россия ежегодно теряет около 10% зерна при его хранении и передвижении. Причина в том, что отрасли не хватает современных элеваторов. По его словам, существующие в стране мощности суммарно рассчитаны на единовременное хранение 160 млн тонн зерна. Эта оценка включает и напольные элеваторы, и простые зернохранилища в хозяйствах. В целом потребности закрыты, речь идет о нехватке современных мощностей: их критически не хватает.

Близкую оценку дает Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Текущие элеваторные мощности хранения зерновых и масличных в России составляют порядка 173 млн тонн. Из них собственные зерносклады хозяйств – 96 млн тонн, комбинатов хлебопродуктов и элеваторов – 48 млн тонн, перерабатывающие предприятия – 22 млн тонн, специализированные мощности для масличных культур – 7 млн тонн.

По оценке заместителя директора департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза Сергея Сапожникова, общая мощность зернохранилищ в России превышает 167 млн тонн, в том числе в Поволжье – 41 млн тонн (25%), в Центральном федеральном округе – 39 млн тонн (23%), в Южном – 35 млн т (21%).

«Если мы выйдем на 170 млн тонн с учетом реализации госпрограммы к 2030 году, необходимо будет обеспечить хранение. Это еще около 20 млн тонн мощностей, которые могут быть представлены как складами напольного типа у аграриев, так и большими элеваторными комплексами», – отметил заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанк» Олег Князьков на конференции РОССИЙСКОЕ РАСТЕНИЕВОДСТВО. ВЕСНА 2025. Исходя из стоимости одной тонны зерна и планов по увеличению объемов производства был рассчитан объем инвестиций – 300 млрд руб.

По данным Минсельхоза на 2023 год, в России в сфере хранения всех видов сельхозкультур в стадии реализации находились 39 инвестиционных проектов по объектам общей мощностью 214 397 тонн единовременного хранения, субсидии на которые превысят 1,6 млрд руб. 

Часть проектов уже завершена. Например, в июле 2024 года состоялось техническое открытие элеваторного комплекса «Свияжск-Зернопродукт» ГК «Август» на территории Свияжского межрегионального мультимодального логистического центра (Татарстан).

Общая мощность единовременного хранения составляет 122,5 тыс. тонн.

Преимущества, проекты и господдержка

Расширение элеваторной инфраструктуры может стать драйвером для роста доходности аграриев. Не имея собственных мощностей или достаточных площадей для хранения, многие хозяйства, вынуждены продавать урожай сразу после уборки, с колес, по минимальным ценам и теряют потенциальный доход.

Так, по оценкам Россельхозбанка, разница в ценах реализации за последние пять лет между максимальными и минимальными годовыми значениями цены на пшеницу 4-го класса составляла в среднем 28%: в 2020 году – 25%, в 2021 году – 11%, в 2022 году – 47%, в 2023 году – 32%, в 2024 году – 26%. Разница в ценах связана не только сезонным фактором, но и логистическими диспропорциями мест хранения и сбора урожая.

Эта разница выше годовых значений банковских ставок. Создание современной инфраструктуры хранения в хозяйствах позволяет реализовывать зерно по более выгодным ценам. В Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка рекомендуют строительство собственных элеваторов, что позволит улучшить финансовую устойчивость и сохранить инвестактивность. Быстрее всего (менее чем за два года), окупаются склады напольного типа с централизованным зернотоком. Урожай зерновых без потери качества хранится в таких складах до трех лет, масличных – до 1 года.

Но, учитывая финансовую емкость строительства элеватора, для реализации проектов необходима господдержка, и такие меры предусмотрены в рамках двух нацпроектов.

В 2024 году на льготное кредитование строительства и модернизации мощностей по подработке, хранению и перевалке зерновых и масличных культур из федерального бюджета было направлено более 3,2 млрд руб. В соответствии с проектом «Стимулирование инвестиционной деятельности в агропромышленном комплексе» предоставляются льготные инвестиционные кредиты на срок от двух до восьми лет. В 2024 году их получили 74 организации, общая сумма субсидий превысила 200 млн руб.

В рамках федерального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса» на эти цели, а также на строительство подъездных железнодорожных путей необщего пользования, позволяющих формировать или принимать прямые отправительские маршруты, тоже предоставляются льготные инвесткредиты от двух и до восьми лет. Общая сумма субсидий из федерального бюджета в 2024 году по этому проекту составила более 3 млрд руб.

Кроме того, дополнительные меры поддержки могут предоставляться из региональных бюджетов.

Мобильные технологии

В случае необходимости производители зерна активно применяют технологии по его мобильному хранению. Самая известная технология – зерновые рукава. Суть технологии – хранение зерна в герметичной среде, в анаэробном состоянии, которое достигается при помощи плотной загрузки его в специальный полиэтиленовый рукав для зерна (мешок). Преимущества: минимальные одноразовые расходы, возможность хранения и сортировки зерна на территории хозяйства.

В КНР пошли еще дальше. В провинции Хунань возвели новое надувное сооружение для хранения зерна высотой 33 м, диаметром – 24 м. Элеватор рассчитан на единовременное хранение 9 тыс. тонн зерна.

Читайте также: 

• Кто испортил зерно: внимание на амбарных вредителей
• Топ 3 перспективных продуктов глубокой переработки зерна
• ФГИС «Зерно»: от добровольного участия к обязательному
• Вредители амбаров и складов кормов на ферме и ЛПХ
• Выгода со всех сторон: хранение зерна непосредственно на ферме
• Способы хранения зерна, о которых вы не знали