Секреты выращивания фасоли. Как получить богатый урожай без химии

Для разных регионов и условий подойдут свои сорта и гибриды, для умеренного климата Нечерноземной зоны России могут подойти такие:

 

 

Желтая шейка – раннеспелый неприхотливый сорт кустовой фасоли. Период от посева до технической спелости 55-65 дней. Растение компактное, формирует куст высотой 30-40 см. Бобы расположены в верхней части куста, светло-желтые, узкие, длиной 10-12 см, не содержат пергаментных перегородок. Семена крупные. 

 

 

Сахарная лопатка. Среднеранний спаржевый сорт фасоли кустового типа. Бобы срывают через 60 – 65 дней после всходов. Формирует кусты высотой 30 – 40 см. Бобы длиной 14–16 см, зеленой окраски, с сочными толстыми створками, лишенные пергаментного слоя и волокон. Семена белые, крупные. Дает много лопаток и зерна. Сахарная лопатка хорошо вызревает даже в Центральном и Северо-Западном регионах. Плодоношение растянутое и обильное. Если регулярно срывать недозрелые бобы – урожайность значительно повышается.

 

 

Сакса без волокна 615 – раннеспелый кустовой сорт (50-55 дней), широко распространенный среди фермеров благодаря своей неприхотливости. Стручки длиной 10-12 см, с мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Хорошо переносит резкие перепады температуры.

 

 

Виолетта  – необычный сорт с фиолетовыми стручками длиной 12-15 см, которые при термической обработке меняют цвет на зеленый. Отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и болезням. Это среднеспелый сорт, плодоносит на 55-60 день от всходов. Растения высокорослые (длина побегов до 2,5 м), вьющиеся, требуют опоры при выращивании в виде шпалеры или сетки. Бобы-лопатки сахарного типа – без пергаментного слоя и волокна, интенсивно окрашенные. Сорт отличается отменной урожайностью бобов в любом регионе – 2-2,5 кг/м2. Растения выглядят очень декоративно.

 

 

Белый Великан – среднеранняя вьющаяся спаржевая фасоль, отличающаяся высокой урожайностью,  один из самых продуктивных сортов. Растение достигает высоты до 3 метров. Стручки прямые,  очень длинные (до 22 см), шириной 2-3 см, светло-зеленого цвета. Бобы белые, обладают нежным, сахарным вкусом, идеальны для консервирования и кулинарной обработки.

 

 

Турчанка – высокоурожайный вьющийся сорт с длинными (до 20 см) сладкими стручками без волокон. Среднеспелая (55 дней от всходов до плодоношения) спаржевая фасоль. Лианы достигают 3 м, требуют надежных опор. Отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, хорошо переносит прохладную погоду.

 

Растение вьющееся, длина плетей достигает 3 м, густооблиственное. Листья светло-зеленые. Бобы без пергаментного слоя и волокна, длиной 20 см. Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня. Благодаря высокой декоративности можно использовать для вертикального озеленения, создания тенистых уголков. Кроме того, сорт порадует вас высокой урожайностью - 4,0-5,0 кг/м2, неприхотливостью и устойчивостью к антракнозу и бактериозу.

 

 

Янтарная – среднеспелый сорт кустового типа, ценится за устойчивость к болезням, в том числе антракнозу и бактериозу. Стручки длиной до 14 см содержат сладкие зерна янтарного цвета. Отличается высокой засухоустойчивостью, подходит для выращивания в регионах с жарким климатом.

 

Подготовка почвы и посев

 

Фасоль лучше растет на легких суглинистых и супесчаных почвах с нейтральной кислотностью (pH 6-7). За месяц до посадки надо внести 3-4 кг перегноя или компоста на 1 м² и золу (200 г на 1 м²) для восполнения запасов калия.

 

 

Поскольку культура теплолюбива, ее сеют в открытый грунт, когда почва прогреется до +10...+12°C, в условиях Нечерноземья это конец мая – начало июня. Оптимальная схема посадки:

 

• кустовые сорта: 30-40 см между рядами, 10-15 см между растениями
• вьющиеся сорта: 50 см между рядами, установка опор или сетки

 

Глубина заделки семян – 3-5 см. Перед посадкой семена можно замочить в зольном растворе (1 ст. ложка на 1 л воды) для ускорения всходов и защиты от грибков.

 

Уход за растениями

 

Уход за фасолью чрезвычайно прост. После появления всходов нужно пропалывать посевы, чтобы сорняки не угнетали их, а также не давать пересыхать поверхностному слою почвы (желательно провести мульчирование после появления пары настоящих листьев. Мульча, слой соломы или скошенной травы (5-7 см), снижает испарение влаги и подавляет сорняки.

 

 

Полив взрослому растению требуется 1-2 раза в неделю (норма – 10-15 л на 1 м²), особенно в период цветения и образования стручков. Регулярно рыхлите почву, чтобы улучшить аэрацию и избежать уплотнения.

 

Борьба с вредителями проводится промышленными биопрепаратами, либо самодельными средствами. Например, от тли и паутинного клеща помогает настой чеснока (200 г на 10 л воды) или мыльный раствор. От нашествия серых слизней достаточно эффективна зола, рассыпанная вокруг растений, и ловушки из пива.

 

Против грибных болезней поможет обработка фитоспорином.

 

 

Кустовую фасоль убирают через 50-60 дней после посева, вьющуюся – через 80-100 дней. Оптимальный срок сбора – когда стручки упругие, но еще не пересохли. 

 

Придерживаясь несложных рекомендаций, можно успешно вырастить фасоль без химии, сохранив здоровье почвы и получая стабильно высокий урожай.

 

 

Читайте также:

 

• Как вырастить нут на продажу
• Царь-горох: как вырастить идеальные стручки
• Маржинальная соя – как выросли затраты на выращивание и что можно сделать
• Шок для овощей, или почему выгодно держать урожай замороженным
• Какие овощи вырастить легче всего
• Шпинат Утеуша на ферме: накормит всех
• Соя для чайников: сажай бобы, корми Россию