Объемы выпуска растительного белка в Российской Федерации могут продемонстрировать трехкратный рост в ближайшие четыре года на фоне активного развития мощностей по глубокой переработке сельскохозяйственного сырья

Количество компаний, работающих в сфере гостиничного бизнеса в России, за последние два года увеличилось почти на 10%, достигнув отметки в 41 200 организаций

Популярность азиатских концепций в российском общепите продолжает расти: в апреле 2026 года количество специализированных раменных и лапшичных в крупнейших городах страны достигло 489 заведений

Общий объем финансовой поддержки агропромышленного комплекса со стороны ключевого отраслевого банка страны по итогам 2025 года достиг 2,1 трлн рублей. Доступные кредитные ресурсы позволили сектору показать темпы роста, в четыре раза превышающие динамику ВВП страны

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии («Росстандарт») учредило постоянный технический комитет «Пищевая продукция на растительной основе» (ТК 713), который займется разработкой и внедрением национальных стандартов для этого динамично развивающегося сегмента рынка

Национальный институт аккредитации Росаккредитации (НИАР) приступает к подготовке профильных специалистов, которые будут заниматься оценкой объектов размещения и присвоением им категорий от одной до пяти звезд

Стоимость салата романо для российских предприятий общественного питания за последние две недели увеличилась на 70%, достигнув 430—500 рублей за килограмм на фоне временного сокращения импортных поставок