Рост органического рынка в России неизбежен

Органическая продукция – экологически чистое сырье и продовольствие, при производстве которых не применяются запрещенные агрохимикаты, пестициды, антибиотики, стимуляторы роста и гормональные препараты.

Создание органической продукции в России – молодая, но очень перспективная отрасль производства. Сегодня доля «органики» на рынке составляет около 0,1%, а объем продаж оценивается в 10-12 млрд рублей. На соответствие стандартам качества органической продукции сертифицированы 104 предприятия в 54 субъектах РФ. Их совокупная товарная номенклатура превышает одну тысячу единиц.

«В ближайшие годы российский рынок органической продукции продолжит расти со средним темпом 10-12% в год, а его объем по итогам 2022 года может составить более 14 млрд рублей. Ключевыми факторами такого роста станет эффект низкой базы, законодательное оформление рынка и популяризация культуры потребления «органики», — рассказал руководитель фонда «Органика» Вячеслав Федюнин.

Пандемия COVID-19 подтолкнула к развитию органической продукции в России. В этот период повышенный спрос на продукты правильного питания ускорил рост отечественного рынка. На фоне заинтересованности покупателя в здоровом образе жизни рост продаж органической продукции в денежном выражении составил 15-18%. Сегодня также имеются новые возможности для роста рынка – политика импортозамещения позволит отечественному производителю заполнить освободившиеся ниши. Это неизбежно приведёт к росту производства органической продукции.

«Органика» востребована не только потребителем – государство также заинтересовано в развитии органического сегмента рынка. С 1 января 2020 года вступил в силу Федеральный закон №280 «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Производители органических продуктов могут подтвердить соответствие установленным стандартам, пройдя процедуру добровольной сертификации. После этого производители попадают в реестр Минсельхоза РФ, а потребитель может удостовериться в соответствии стандартам качества приобретаемой продукции.

Россельхозбанк активно участвует в развитии рынка органических продуктов, оказывая помощь фермерам по важным вопросам. Осенью 2021 года по инициативе Россельхозбанка был создан фонд «Органика», который осуществляет финансирование проектов в области поддержки производителей органической продукции, привлекает средства, содействует формированию и укреплению положительного общественного мнения о производителях органической продукции, взаимодействует с федеральными и региональными органами государственной власти по вопросам реализации государственной политики в области регулирования деятельности в сфере производства органической продукции.

В экосистеме Своё Фермерство от РСХБ создан специальный сервис «Органическое производство», в рамках которого собрана полная информация об организации экологически чистого хозяйства. В доступе фермеров находятся материалы о том, как получить сертификат соответствия производства органической продукции, подать заявку на целевое финансирование от государства и выйти на рынок.