Сегодня существуют два способа искусственного выведения икры: внезаводской и заводской. Внезаводской метод предполагает инкубацию в самом водоёме, обычно в искусственном (нерестовые пруды) – здесь выводят мальков на субстрате (для клейкой икры весеннего нереста – карповых и осетровых пород – делают «гнезда» из еловых лап или веток лиственных деревьев). К сожалению, при внезаводском методе невозможно ухаживать за икрой.
Заводской способ осуществляют в специальных установленных в помещениях инкубаторах, для которых воссоздают природные условия, формируют водоотводную и водоподающие сети. Икра в инкубаторах, независимо от того, находится она в подвижном или неподвижном состоянии, должна хорошо омываться потоком воды.
Личинки из нерестовых прудов на 3-7-й день после выклева переводят в выростные пруды. Личинкам из инкубаторов сначала дают подрасти в мальковых прудах.
