Вылов рыбы – важный завершающий этап рыбоводной работы, который определяет ее итог.
Пастбищная аквакультура
Виды рыб, которых выращивают в пастбищных условиях, при достижении товарного размера отличаются многими параметрами: массой, формой тела, возрастом и реакцией на приманки. Рыба в водоеме может плавать разреженно, образовывать скопления и мигрировать. Поэтому эффективность вылова товарной продукции зависит от временного периода, методов и орудий. Если рыба перемещается активно, применяют пассивные ловушки – ставные невода, сети и вентери. Если активность рыб низкая, применяют мутники, закидные неводы, тралы. В резко изменяющихся погодных условиях используют комбинированный лов.
Оптимальный срок вылова рыб – это завершение нагульного периода. В разных регионах и для разных пород рыб нагульный период заканчивается в разные сроки. Так, в условиях Сибири для сазана – это сентябрь, для сиговых пород – октябрь. Если вылавливать рыбу раньше завершения нагула, это снизит хозяйственную эффективность пастбищного рыбоводства.
Прудовая аквакультура
Облов прудов также связан с определенными сроками; процесс этот планируют заранее, а проводить его нужно максимально коротко, причем вылов рыбы в прудах разных категорий ведут разными способами, учитывая особенности и типа пруда, и поведения объекта выращивания. Орудие и методика вылова зависят, кроме категории, от состояния водоема, вида объекта вылова, возраста и размера товарных рыб. Основной принцип вылова продукции из нагульных прудов – это сохранение рыбы живой.
Пруды в рыбных хозяйствах разделяют на спускные, полуспускные и неспускные. Для нагульных прудов первой группы применяют спуск воды с последующим отловом продукции из рыбосборников, водосборных каналов и уловителей. В нагульных прудах полуспускного и неспускного типа с чистым пологим дном применяют равнокрылые закидные невода; на малых прудах подойдут и бредни. Конструкции и размеры орудий лова зависят от многих факторов: вида рыбы, её подвижности, площади водоема, схемы обмета тони, способов тяги, скорости течения, рельефа дна и других характеристик пруда. Если берега крутые, а дно пруда неровное, сильно заросло или усеяно корягами, используют ставные невода и разные сети.
Несмотря на то, что в нашей стране все пруды с рыбохозяйственным значением относятся к спускным и массовый вылов в них проводят осенью, спустив всю воду, частичный облов товарной рыбы в этих прудах проводить целесообразно в течение всего года. Это, во-первых, позволяет снабжать население рыбой круглый год, а во-вторых, выгодно хозяйству с точки зрения экономики.
