КРС: Обработка молока

Для того, чтобы получить молоко высшего сорта, оно должно пройти несколько этапов очистки и обработки. Для данных процессов используется устройство для первичной обработки молока, включающее в себя молочный танк, центробежный молокоочиститель и пластичный теплообменник. Устройство для первичной обработки молока позволяет получить диетическое или пастеризованное молоко. Также используются устройства для механической очистки молока. Например, к таким можно отнести фильтр. Фильтр в совместной работе с датчиками давления, исполнительным механизмом и трубопроводом для молока обратными клапанами позволяет провести отчистку молока от мелких посторонних включений, которые могут попадать в молоко с поверхности вымени или со стенок молокопровода доильного зала. Одной только постдоильной отчистки молока недостаточно, нужное качество молока можно получить только в совокупности с санитарной очистной и регулярным обслуживанием доильно-молочного оборудования. Неочищенные поверхности доильных аппаратов молочного оборудования могут являться средой для размножения патогенных микроорганизмов, которые во время следующего доения неизбежно попадут в общую молочную цистерну.