Адлерская серебристая порода кур

Адлерская серебристая порода кур

Общие характеристики породы:

• Направление продуктивности: мясо-яичное

• Средняя яйценоскость: 170-200 яиц в год (пик у молодок)

• Средняя масса яйца: 58-60 г, скорлупа кремово-коричневая

• Средний вес: курица - 2,5-2,8 кг; петух - 3,5-3,9 кг

Особенности породы:

• высокая адаптация к различному климату (хорошо переносят и жару, и холод)

• неприхотливость к кормам

• почти утраченный инстинкт насиживания

• высокая сохранность молодняка (до 98%)

• используются для получения аутосексного потомства (возможность разделения по полу в суточном возрасте при скрещивании с некоторыми породами)

Качественные характеристики продуктивности

Адлерская серебристая относится к мясо-яичному (универсальному) типу. Это «золотая середина» для частного подворья: птица дает и вкусное мясо, и стабильное количество яиц. Ключевой особенностью является отличная адаптация к различным климатическим условиям (от жары до умеренных холодов) и неприхотливость в кормлении. Птица спокойная, не склонна к конфликтам, обладает хорошим иммунитетом. Единственный существенный недостаток с точки зрения разведения - практически полностью утраченный инстинкт насиживания, поэтому потомство выводят только в инкубаторе.

История породы

Это гордость советской селекции. Работа над созданием породы велась на Адлерской птицефабрике (Краснодарский край) с 1951 по 1965 год. Селекционеры ставили амбициозную задачу: получить птицу, сочетающую высокую яйценоскость русских белых кур, крупную тушу плимутроков и мясные качества нью-гемпширов.
Создание породы было многоэтапным и сложным:

1. Скрестили Русскую белую и Первомайскую.

2. К полученным помесям подпустили петухов породы Нью-Гемпшир.

3. На следующем этапе использовали Белого плимутрока.

4. Финальным аккордом стало скрещивание с Юрловской голосистой для закрепления жизнестойкости.
   В 1965 году порода была официально зарегистрирована.

Распространение

Несмотря на то, что порода создавалась для промышленного производства, сегодня она практически вытеснена из крупных птицефабрик зарубежными кроссами. Основной ареал обитания Адлерской серебристой сейчас - это частные и фермерские хозяйства юга России, а также территории с умеренным климатом. Значительное поголовье сохраняется в генофондных хозяйствах (например, ООО «Генофонд» при ВНИТИП) и в регионах, таких как Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская, Липецкая и Калининградская области.

Параметры тела

Куры имеют крепкую, гармоничную конституцию без признаков грубости. Телосложение характеризуется как массивное, но компактное.

• Корпус: Туловище овальной формы, широкое, с прямой спиной и мощной, выпуклой грудью.

• Голова: Небольшая, округлая, пропорциональная телу.

• Гребень: Листовидный, прямостоячий, ярко-красный, с 5 зубцами (у петухов развит значительно лучше).

• Ноги: Желтого цвета, средней длины, широко расставленные.

• Хвост: Небольшой, слегка приподнятый, у петухов украшен черными косицами.
  Вес взрослой особи:

• Петух: 3,5-3,9 кг (иногда до 4 кг).

• Курица: 2,5-2,8 кг.

Масть

Окрас оперения - это визитная карточка породы, известная как «колумбийский» или «горностаевый».
Основной фон пера - чисто-белый с серебристым отливом. Контрастно выделяются воротник (грива) и хвост: они черные. При этом перья на шее имеют характерную белую кайму по краям. Пух у суточных цыплят желтый, что является породным признаком.

Продуктивность

Яичная продуктивность

Половое созревание наступает довольно рано - в 6-6,5 месяцев.

• Яйценоскость: 180-200 яиц в год. При хорошем уходе и дополнительном освещении зимой показатели могут расти.

• Масса яйца: 58-60 грамм.

• Цвет скорлупы: Коричневый или кремовый.

Мясная продуктивность

Мясо отличается нежностью и хорошими вкусовыми качествами, что свойственно мясо-яичным породам. Убойный выход составляет примерно 75-80%. Пик мясных форм наступает к 12-месячному возрасту.

Сохранность стада

Порода отличается высокой жизнеспособностью. Сохранность взрослого поголовья достигает 86-88%, а молодняка - до 98%.