Леггорн порода кур

Леггорн порода кур

Общие характеристики породы:

• Направление продуктивности: яичное

• Средняя яйценоскость: 220-300 яиц в год (рекордистки до 320)

• Средняя масса яйца: 58-65 г, скорлупа белая (у белых разновидностей)

• Средний вес: курица - 1,8-2,5 кг; петух - 2,5-3,4 кг

Особенности породы:

• высокая яйценоскость и скороспелость (начало в 4,5-5 мес.)

• полностью отсутствует инстинкт насиживания

• активные и пугливые

• отличные фуражиры, экономно расходуют корм

• крупный листовидный гребень чувствителен к обморожению

• хорошо адаптируются к разным климатическим условиям

Качественные характеристики продуктивности

Леггорн - это эталонная яичная порода, признанный мировой рекордсмен по производству яиц. Основной упор селекционеры делали именно на яйценоскость, поэтому мясные качества у этих кур развиты слабо. Птица отличается лёгким, компактным телосложением, высокой подвижностью и ранним созреванием. Ключевая особенность - практически полное отсутствие инстинкта насиживания: куры-несушки нацелены исключительно на яйцекладку и не отвлекаются на выведение потомства. Леггорны требовательны к условиям содержания - их пугливый, беспокойный нрав и крупный гребень, чувствительный к морозам, требуют от птицевода внимания. Однако при правильном уходе эти куры окупаются рекордным количеством яиц.

История породы

Родина леггорнов - Италия. Предки современных кур водились в окрестностях портового города Ливорно (по-английски Leghorn), от которого порода и получила своё название. В XIX веке этих небольших белых кур начали экспортировать в США, где и началась их активная селекция. Американские заводчики скрестили итальянских птиц с испанскими минорками, японскими и другими породами, значительно улучшив их продуктивные качества. Уже из США усовершенствованные леггорны попали в Европу, а затем распространились по всему миру.
В России порода впервые появилась в 1925 году, а массово завозилась после 1946 года. Леггорны стали основой для создания многих современных яичных кроссов и сыграли ключевую роль в развитии промышленного птицеводства. В США эта порода до сих пор занимает до 95% поголовья кур.

Распространение

Леггорны - одна из самых распространённых пород в мире. Их выращивают на всех континентах, как в крупных промышленных хозяйствах, так и на частных подворьях. В России порода хорошо адаптирована и пользуется стабильной популярностью у фермеров, ценящих высокую яйценоскость.
Однако стоит отметить, что в индустриальном птицеводстве чистокровных леггорнов постепенно вытесняют специализированные гибридные кроссы (например, Хайсек, Ломан Браун, Иза Браун), созданные на их генетической основе. Тем не менее, в любительских и фермерских хозяйствах леггорны остаются востребованными благодаря неприхотливости, эффективному потреблению корма и стабильной продуктивности.

Параметры тела

Леггорны - это лёгкие, изящные птицы с характерным клиновидным силуэтом. Корпус у них вытянутый, слегка приподнятый, с широкой, глубокой грудью и покатой спиной. Такое телосложение придаёт курам сходство с «балеринами» - их движения активны и грациозны.

Экстерьерные признаки:

• Голова: Небольшая, изящная, с выпуклыми глазами красновато-оранжевого оттенка.

• Гребень: Листовидный, крупный, ярко-красный. У петухов он прямостоячий с 5 зубцами, у кур - свисает набок (это один из ключевых признаков породы).

• Серёжки и мочки: Серёжки длинные, тонкие, ярко-красные. Мочки ушей - белые, что является строгим породным признаком.

• Ноги: Длинные, тонкие, без оперения, жёлтого цвета. Плюсны гладкие.

• Хвост: У петухов пышный, с длинными изогнутыми косицами; у кур - более компактный, поставлен под острым углом.

Живая масса взрослой особи:

• Петух: 2,5-2,8 кг (по некоторым данным до 3,0 кг).

• Курица: 1,7-2,2 кг.

Карликовая разновидность:

• Петух: до 1,7 кг.

• Курица: 1,2-1,4 кг (яйценоскость до 260 яиц в год).

Масть

Исходным и наиболее узнаваемым окрасом леггорнов является чисто-белый. Белое оперение - визитная карточка породы, именно таких кур чаще всего можно встретить на птицефабриках.
Однако селекционерами выведено более 20 цветовых вариаций. Среди официально признанных стандартов:

• Коричневый (бурый, куропатчатый): У петухов - красновато-коричневая голова и спина, чёрная грудь и хвост. У кур - более скромный золотисто-коричневый тон с тёмным штриховым рисунком.

• Чёрный: Глубокий чёрный цвет с изумрудным отливом.

• Палевый: Тёплый золотисто-жёлтый оттенок.

• Голубой: Ровный серо-голубой тон без каймы.

• Пёстрый (Эксчекер): Белое оперение с хаотичными чёрными пятнами.
  Важно знать: цветные разновидности (особенно коричневые) несколько уступают белым леггорнам по яйценоскости, поэтому в промышленности используются в основном белые линии.

Продуктивность

Яичная продуктивность

Половое созревание у леггорнов наступает очень рано - в 4,5-5 месяцев (17-18 недель), что делает их одной из самых скороспелых пород.

• Яйценоскость: 250-300 яиц в год. При идеальных условиях содержания и кормления отдельные рекордсменки способны давать до 360-371 яйца в год.

• Масса яйца: 55-65 граммов.

• Цвет скорлупы: Белый. Это ещё один важный породный признак.

• Особенности: Пик яйценоскости приходится на первый год жизни, затем продуктивность постепенно снижается. Несушки не склонны к насиживанию, поэтому для получения потомства необходим инкубатор.

Мясная продуктивность

Мясо леггорнов жёсткое и маловкусное по сравнению со специализированными мясными породами. Тушки мелкие, с тонким костяком, но низким содержанием жира. Чаще всего на мясо отправляют кур после завершения периода активной яйцекладки (на 2-3 год жизни).

Инстинкт насиживания

Полностью отсутствует. Куры-несушки нацелены исключительно на яйцекладку и не проявляют интереса к высиживанию. Для выведения потомства обязательно требуется инкубатор или наседки других пород.

Рекорды породы

• В 1930 году - 361 яйцо за 364 дня.

• В 1978-1979 годах - 371 яйцо за тот же срок.

• В 1956 году зафиксировано яйцо массой 454 грамма (с двумя желтками и двойной скорлупой).

• Известны случаи снесения яиц, содержащих до 9 желтков.

Сохранность и выживаемость

Молодняк растёт быстро, оперяется активно. Сохранность цыплят при правильном уходе достигает 90-95%. Взрослая птица обладает крепким иммунитетом, но нуждается в защите от сквозняков и морозов (гребень чувствителен к обморожению).