Род-Айленд порода кур

Род-Айленд порода кур

Общие характеристики породы:

• Направление продуктивности: мясо-яичное

• Средняя яйценоскость: 200-250 яиц в год (в некоторых линиях до 300)

• Средняя масса яйца: 58-63 г, скорлупа коричневая

• Средний вес: курица - 2,5-3,0 кг; петух - 3,5-4,0 кг

Особенности породы:

• исключительно вынослива и неприхотлива

• хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, включая суровые зимы

• спокойный нрав, однако петухи могут проявлять агрессию

• наличие гена золотистости, сцепленного с полом, позволяет получать аутосексное потомство (цыплят можно сортировать по полу в суточном возрасте)

• отличные фуражиры

Качественные характеристики продуктивности

Род-Айленд относится к мясо-яичному (универсальному) типу. Птица сочетает в себе высокую для двойного направления яйценоскость с крепким, массивным телосложением, пригодным для получения качественной тушки. Ключевые достоинства породы - исключительная выносливость, неприхотливость к кормам и условиям содержания, а также способность адаптироваться к различным климатическим зонам. Род-айленды способны сохранять продуктивность даже при скудном рационе и в неидеальных жилищных условиях, что делает их идеальным выбором для начинающих птицеводов. К недостаткам относят возможную агрессивность отдельных петухов и склонность к снижению яйценоскости на втором-третьем году жизни.

История породы

Родина род-айлендов - Соединённые Штаты Америки, штаты Массачусетс и Род-Айленд. Работа по выведению породы велась во второй половине XIX века (примерно с 1840 по 1880 годы). Селекционеры стремились получить птицу, которая сочетала бы выдающиеся яичные качества с хорошими мясными формами.
Для создания породы использовались азиатские птицы (малайские бойцовые, кохинхины, яванские, шанхайские) и итальянские бурые леггорны. Именно от малайских кур род-айленды унаследовали насыщенный тёмно-красный цвет оперения и крепкую конституцию.
Первое официальное признание порода получила в 1898 году, когда был разработан первый стандарт. В 1904 году Американская ассоциация птицеводов (APA) утвердила стандарт для листовидной разновидности род-айлендов, а в 1906 году - для розовидной. С 1954 года курица породы Род-Айленд красный является официальным символом штата Род-Айленд. В СССР порода была завезена в 1920-х годах.

Распространение

Род-айленды - одна из самых популярных и распространённых пород кур в мире. Их разводят в США, Канаде, Великобритании, странах Европы, Японии и России. В России порода «Род-Айланд красный» внесена в Государственный реестр селекционных достижений с 1993 года и допущена к разведению во всех регионах.
Изначально порода использовалась как универсальная, но с 1940-х годов началась селекция в сторону повышения яйценоскости, что привело к появлению более лёгких «промышленных» линий с более светлым окрасом и ослабленным инстинктом насиживания. Сегодня традиционный «старый тип» род-айленда находится под наблюдением The Livestock Conservancy (статус «watch» - средний приоритет сохранения). В России чистопородное поголовье поддерживается в научных центрах: ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, ФГБНУ ФНЦ «ВНИТИ птицеводства» РАН и ООО «Генофонд» (Московская область).

Параметры тела

Род-айленды - это крупные, коренастые птицы с характерной «кирпичеобразной» формой корпуса. Тело поставлено горизонтально, широкое в плечах и груди.

Экстерьерные признаки:

• Корпус: Прямоугольный, длинный, широкий, с глубокой, выпуклой грудью и прямой широкой спиной.

• Голова: Среднего размера, плоская сверху. Глаза крупные, выпуклые, красновато-коричневого оттенка.

• Гребень: Существуют две разновидности - листовидный (прямостоячий, с 5 зубцами) и розовидный (плоский, покрытый мелкими бугорками). Оба варианта ярко-красного цвета.

• Серёжки и мочки: Серёжки средней длины, красные; мочки овальные, также красные (белые мочки являются пороком).

• Клюв: Средней длины, слегка изогнутый, красно-рогового цвета.

• Ноги: Крепкие, неоперённые, жёлтого цвета (желательна красноватая полоска по бокам плюсен). Пальцев четыре.

• Хвост: Средней длины, чёрный с зелёным отливом. У петухов - с длинными изогнутыми косицами.

Живая масса взрослой особи:

• Петух: 3,9-4,0 кг (8,5-8,6 фунта).

• Курица: 2,7-3,0 кг (6,5-6,6 фунта).

Карликовая разновидность:

• Петух: 965 г (34 унции).

• Курица: 850 г (30 унций).

Масть

Основной окрас оперения род-айлендов - насыщенный тёмно-красный, махагоновый или красно-коричневый с глянцевым блеском. Перья имеют характерный отлив, напоминающий красное дерево.

Характерные отметины:

• Хвост: Чёрный, с изумрудно-зелёным (блестящим) отливом.

• Грива: У петухов перья на шее - тёмно-красные, с чёрными кончиками; у кур допускается небольшое количество чёрного в оперении шеи.

• Крылья: Маховые перья частично чёрные.

• Клюв и ноги: Жёлтые, с красно-роговым оттенком.

Недопустимые пороки (по стандарту APA):

• Белые перья на любом участке оперения.

• Белые мочки ушей.

• Оперение или пеньки между пальцами ног.

• Слишком светлый, бледный окрас (результат выгорания на солнце или плохой селекции).

Цыплята

Половой диморфизм проявляется уже в суточном возрасте (аутосексность): у курочек на голове есть чёткое золотистое пятно, у петушков такая отметина отсутствует.

Продуктивность

Яичная продуктивность

Половое созревание наступает в 6-7 месяцев.

• Яйценоскость: 200-300 яиц в год (в среднем 170-250). У промышленных линий показатели выше, у «старых» выставочных типов - ближе к нижней границе.

• Масса яйца: 55-65 граммов.

• Цвет скорлупы: Коричневый (от светлого до тёмного).

• Особенности: Несушки хорошо несутся в зимний период и при минимальном кормлении.

Мясная продуктивность

Род-айленды дают качественное мясо с хорошими вкусовыми характеристиками. Убойный выход составляет 60-65%. На мясо чаще всего отправляют петушков, выбракованных при сортировке, а также несушек после завершения активной яйцекладки. Мясо тушки имеет привлекательный товарный вид благодаря жёлтой коже.

Инстинкт насиживания

У род-айлендов инстинкт насиживания сохранён, но выражен вариативно. Около 30% несушек готовы садиться на яйца. В промышленных линиях эта черта была частично утрачена, в выставочных - сохранена. Куры считаются хорошими наседками и заботливыми матерями.

Сохранность и выводимость

• Оплодотворяемость яиц: высокая.

• Выводимость в инкубаторе: 85-90%.

• Сохранность цыплят: 95%.

• Сохранность взрослого поголовья: 96%.

Генетическая ценность

Род-айленды послужили родительской формой для создания многих известных пород и кроссов: Нью-Гемпшир, Кучинская юбилейная, Ломан Браун, Родонит, Хайсекс и другие. Это делает породу важным генетическим резервом для современного птицеводства.