Брама порода кур

Брама порода кур

Общие характеристики породы:

• Направление продуктивности: мясное и декоративное

• Средняя яйценоскость: 120-160 яиц в год (в некоторых линиях до 180-240)

• Средняя масса яйца: 55-60 г, скорлупа кремово-коричневая

• Средний вес: курица - 3,5-4,5 кг; петух - 4,5-5,5 кг (отдельные особи до 6-8 кг)

Особенности породы:

• чрезвычайно устойчивы к холоду благодаря густому оперению и маленькому гребню

• спокойный и дружелюбный нрав

• хорошо развит инстинкт насиживания

• сильно оперенные ноги (требуют сухой подстилки)

• позднее созревание (начало яйцекладки в 8-9 месяцев)

Качественные характеристики продуктивности

Брама относится к мясо-декоративному типу, хотя изначально выводилась исключительно как мясная порода. Сегодня её ценят за уникальное сочетание внушительных размеров, величественной осанки и спокойного, флегматичного нрава. Эти куры - настоящие тяжеловесы, которые из-за своего веса практически утратили способность к полётам. Главной особенностью является обильное «перьевое покрывало», покрывающее не только туловище, но и ноги, что делает птицу очень устойчивой к холоду, но требует особой чистоты в курятнике. Ключевой недостаток - позднее взросление и высокий расход корма из-за медленного метаболизма.

История породы

Вопреки названию, родина Брамы - не Индия (река Брахмапутра дала лишь вдохновение для имени), а Соединённые Штаты Америки середины XIX века. Селекционеры скрещивали азиатских гигантов - кохинхинов и малайских бойцовых кур - чтобы получить максимально крупную и выносливую птицу.
В 1874 году порода была официально зарегистрирована. Далее пути разошлись: в Америке продолжали улучшать мясные формы (американский тип - более крупный и плотный), а в Европе (Англия, Германия) сделали упор на декоративные качества - пышность оперения и окрас, немного пожертвовав размерами. В Россию Брама попала еще в XIX веке, но широкое распространение получила позже, как элитная порода для частных хозяйств.

Распространение

Сегодня Брама - это порода, которая встречается практически по всему миру, но преимущественно в частных и фермерских хозяйствах. В промышленном птицеводстве она уступила место высокопродуктивным кроссам из-за медленного роста и невысокой яйценоскости. Однако для любителей декоративной и «живой» экзотики Брама - желанный гость. В России породу активно разводят на юге и в средней полосе, ценя за устойчивость к морозам. Существуют даже карликовые версии Брамы, выведенные в Германии и Англии.

Параметры тела

Экстерьер Брамы запоминающийся: это квадратная, массивная птица с высоко поднятым корпусом.

Экстерьерные признаки:

• Корпус: Широкий, мощный, с глубокой и полной грудью. Спина короткая, переходящая в пышную поясницу.

• Голова: Небольшая, с сильно развитыми нависающими надбровными дугами, что придает птице «хищный» взгляд.

• Гребень: Отличительная черта - стручковидный (гороховидный) гребень. Он низкий, без острых зубцов, разделен тремя бороздками, что защищает его от обморожения зимой.

• Ноги: Толстые, мощные, обильно оперенные (включая средний и наружный пальцы). Плюсны желтые.

• Хвост: Небольшой, веерообразный, жестко поставлен.

Живая масса взрослой особи:

• Петух: 4,5-5,5 кг (исторически встречались особи до 7 кг, но сейчас стандарт скромнее).

• Курица: 3,5-4,5 кг.

Масть

Стандартом породы признано несколько основных окрасов, но наиболее известны три вариации:

1. Светлая (Колумбийская): Основной фон оперения - серебристо-белый. Грива (воротник) и хвост - черные с зеленым отливом. Перья ног имеют черные полоски. Клюв и плюсны желтые. Это самый популярный тип.

2. Тёмная: Тело серебристо-белое с четким черным рисунком. У петухов особенно красива черная грудь и спина с серебристыми штрихами. Куры темнее, с пепельным оттенком.

3. Палевая (Желтовато-коричневая): Теплый золотисто-пшеничный цвет с черным воротником и хвостом.
   Помимо классики, существуют редкие линии: куропатчатая, голубая, изабелла и даже черная.

Продуктивность

Яичная продуктивность

Половое созревание наступает поздно - в 8-9 месяцев, а иногда и к 10 месяцам.

• Яйценоскость: Умеренная - 100-140 яиц в год (при хорошем кормлении до 160). С возрастом (после 2 лет) падает резко.

• Масса яйца: 55-60 грамм.

• Цвет скорлупы: Кремовый или розово-желтый.

• Особенность: Куры неплохо несутся зимой, компенсируя летний спад.

Мясная продуктивность

Брама дает диетическое, но несколько грубоватое мясо по сравнению с бройлерами. Однако выход тушки высокий за счет крупного костяка. Наилучшие вкусовые качества мясо приобретает к 1-1,5 годам. Молодняк растет медленно.

Инстинкт насиживания

В отличие от многих современных пород, у Брамы инстинкт насиживания сохранен и хорошо развит. Это отличные наседки и заботливые матери, хотя из-за большого веса им нужна осторожность, чтобы не раздавить яйца.